生态餐厅有多种不同的功能空间，通常包括迎宾区、就餐区、服务区、厨房区等功能区，应根据适应性原则选择合适的植物景观。
1，迎宾区
迎宾区是每个消费者进入餐厅的必经之处，人量大、逗留时间短、连接室内外空间。推荐植物景观配置：①散尾葵 春羽或散尾葵 观赏凤梨；②广东万年青 红掌；③橡皮树 一品红 万寿菊。
2，就餐区
生态餐厅的就餐空间主要分为宴会大厅、生态雅间、景观式***3种形式。
3，宴会大厅
宴会大厅是生态餐厅中单体空间ｚｕｉ大的场地，可容纳人数多。推荐植物景观配置：①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果 一品红、观赏凤梨、金桔、人生果 观赏南瓜 白车轴草、酢酱草；劣质阳光板使用回收料加工，表面不光滑，掺有较明显杂点，且颜色不透明或ｔｏｕ视物体明显变形。②鸡蛋花、黄金葛、桂花、芭蕉 袖珍椰子、铁线蕨 中华长春藤 麦冬、薄荷。
4，生态雅间
生态雅间是生态餐厅中性强的区域，为一般的商务活动所准备，植物配置以密植为主。推荐植物景观配置：①凤尾葵、散尾葵、含笑 山茶、杜鹃 金丝垂帘 紫叶、麦冬；②蒲葵、苏铁 变叶木、朱蕉、南天竹、茉莉 吊兰、绿萝 吉祥草、中华常春藤。
生态餐厅造价主要包括温室大棚造价和餐厅内景装修造价两部分，其中温室大棚主体结构以文洛式连栋阳光板和玻璃温室为主，内景造价主要包括绿植、无土栽培设施、中ｇａｏ档包间、水系景观和假山小品等。
1，温室大棚造价：目前主流生态餐厅结构以连栋阳光板和玻璃温室为主，其中连栋阳光板造价约在每平方230-270元之间。主要使用8mm或10mmPC阳光板。而连栋玻璃温室造价一般在每平方290-340元之间，又可分为四周玻璃顶部阳光板和全玻璃两种，全玻璃的造价更高一些。所以，要打造人与植物都合适的生态餐厅环境条件，如果温室结构和功能不合理，不仅难度很大，即使达到了，维护成本也会较高，严重影响了生态餐厅盈利能力。
2，绿植区域造价：绿植区域一般包括室内装饰用高大绿植、花卉、草地等绿色植物，造价一般在每平方300-500元左右。
3，无土栽培设施：无土栽培设施主要种植花卉或叶菜类蔬菜，可以供顾客直接食用或加工后食用。造价一般在每平方260-400元之间。
生态餐厅就是利用保护种植设施可以满足植物生长需求的功能，结合园林式的景观配置以及花草，蔬果，园林植物的种植，营造一个绿色的生态型就餐环境，将餐饮和园林景观有机的结合起来。
生态餐厅结构以钢构、阳光板或玻璃为主体框架，辅以调温、降温的风机、湿帘、***空调等系统，满足于服务的空间。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素（如吧台、餐台、明档、卫生间等）经***设计、施工，有机、合理的融入到大环境空间内，使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。所以为了安全考虑，可在使用阳光板替代玻璃，或用阳光板替代顶部玻璃，这样一来既降低了生态餐厅造价，又保证了外形美观漂亮。
生态餐厅的综合设计、景观制作与植物养护的好坏直接关系到就餐环境的品位和对顾客的吸引力，是体现生态餐厅的ｚｕｉ大特色之一。所以必须结合园林设计、景观植物养护、以及农艺技术等***的知识，根据不同功能区的环境和景观布局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰树类可以布在地势较低的水系边，喜光的瓜果蔬菜可以布在光线较好的温室四周，蔓生的绿植可以设支架或爬延于生态雅间之上，矮小的耐荫花草植物可以配植于架子下和高大植物下。消费者不仅可以在这里就餐，可以“点杀”鸡、鸭、鹅，也可以自己到菜地或果园采摘蔬菜或水果，鸡窝里捡鸡蛋，奶牛场挤牛奶，鱼塘***，然后再交给厨师烹饪。