




不同蔬菜保鲜法
蒜苗擦干水分,放在凉爽、干燥、通风处保存即可。
洋葱套进***或网袋中,装一个洋葱打一个结,悬挂在干爽通风处,保鲜期可达8个月。记住洋葱不要和马铃薯放在一起,不然会加快腐坏速度。
冬笋、生姜在盆子上铺湿沙,将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实,置于阴凉处,可保存4-7周。
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反季节蔬菜水果的出现,解决了中国很多地方一年有半年没水果蔬菜吃的问题。而吃饱了肚子的人民,则一如既往地马上开始嫌弃“不自然”起来,忘了所谓的自然就是没得吃。
反季节果蔬,也就是原本当地这个季节不该成熟的蔬菜水果。能实现这样“不自然”的效果,一般有两种方式:一种是借助发达快速的物流体系,把其他地区的“应季”水果运过来;另一种就是使用大棚等种植技术,改变植物生长的环境,从而进一步改变它的成熟时间。二是大水漫灌容易增加棚内空气湿度,湿度高是诱发多种病害的重要因素。
天气渐暖,春天越来越近,万物复苏的季节,除了花花草草,有些食物也应季而生。
一把把鲜嫩的春菜从土里钻了出来。除了能满足味蕾,不同的春菜还有不同的健康***。
春天是春笋尝鲜的好时节。它被推为“素食品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等***。
把三类食物分开分析发现:
——即便经过多重因素调整,每天1-2份水果(125~250克)能降低总死去风险21%,降低非心脑血管***死去风险22%。再增加数量时,并没有更好的效果。
——豆类也一样,即便经过多重因素调整,每天1-3份豆子(熟豆150~450克)能降低总死去风险20%,降低非心脑血管***死去风险22%,降低心脑血管***死去风险16%。再增加数量时,并没有更好的效果。