按结构：分为台式、柜式、水槽一体式 及集成式 。1．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房 。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。 5. 集成洗碗机一机多用，缩短厨房操作动线，利用水槽下部空间，可节省1m橱柜和台面，安装方便。
一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。根据***统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%,而使用洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
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1、洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度，使整机符合水平的要求。2、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。3、使用洗碗机，切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。
不管是在学校还是在各大工厂，学生和职工的健康是学校和企业抓的紧的地方，如果拿人工洗碗和一些低成本的洗碗机洗出来的餐具对比，就会发现问题的严重性了，不知道大家有没有去食堂吃饭的时候发现食堂的餐具上面还有残留的油污，瞬间就让人没胃口！而流水线采用高温高压清洗餐具，不仅可以让餐具焕然一新，还能杀i死***！欢迎大家到山东福莱克斯电器有限公司选购适合自己的产品。
