1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、减少雪脂和防止血管硬化的作用。
2.桑椹含有乌发精，能使头发乌黑亮泽。
3.桑椹能改善皮肤(包括头皮)的血液供应，滋养皮肤，***乌发，延缓***。
4.桑椹具有和促进作用，可以预防和抵抗***。
5.桑葚主要入，善养阴养血，生津，适用于阴血虚、津液不足、、肠燥等***。
6.经常吃桑椹可以，缓解眼睛疲劳和干燥的症状。
桑葚嫩时呈绿色，成熟时呈酸味、紫色和黑色，多汁而香甜。***认为桑葚具有补肝、养血、熄风的***，可以淋核、关节功能障碍等***。
果桑修剪技术
密植桑园一般采用低杆树型，高度不超过2.5米。它可以是树干的形状，一年形成一个树干，两年结果。树干通风透明，便于采摘。树干上的侧枝或结果枝直接结果。在同一方向留一根树枝，大约30厘米。成熟桑树的修剪主要分为夏季、秋季和冬季修剪。桑树的修剪技术可以概括为六个字:夏季修剪，秋季间伐，冬季修剪。低修剪意味着夏季修剪。桑树采摘完成后，大部分结果枝掉，通常超过三分之一的枝条在基部。在基部保留2-3个芽，在第二年长出新芽作为结果枝。夏季的感觉通常发生在公历的六月十五日之前。夏季修剪后大约半个月，会有大量的新芽发芽。擦拭嫩芽，及时放好嫩芽。每一个分枝都将保留一个健壮的分枝作为来年的结果母枝。在桑树生长季节的管理中，采用夏季修剪措施，如芽修剪、立枝和二次枝处理来控制树。秋季修剪主要是剪掉夏季生长的树干上形成的横枝、畸形枝、弱枝和无用枝。桑树进入休眠期时可以进行冬季修剪。剪去弱枝、病虫枝和丛生枝，适当剪去剩余的结果母枝，剪去树顶约25厘米，剪去枝条末端的嫩枝。
储存血液，诱导眼睛复苏，并控制肌腱和动脉。血是物质，属于阴。当肝阴血不足时，眼睛看不见血，表现为“眼花、眼酸、眼干、视力模糊”。然而，我们身体的肌肉和血管也需要阴。当阴血不足，肌肉和血管营养不良时，症状是“麻木、疼痛、僵硬、不利运动，甚至不自觉的抽搐和震颤”。阴虚血虚也会导致头发干燥、光泽下降和***。因此，我们经常看到老年人视力模糊、视力不佳、***、身体活动不便，甚至出现握手等症状，因为老年人容易出现阴虚和血虚。