法式西点制作方式有哪些特点
西点培训要根据不同类型的甜品所具备的特点来选择不同的烘焙方法，今天我们就以法式西点培训为大家简述一下法式西点的特点以及烘焙技巧：
法式西点来源于法国。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代符号就是法国的甜品。甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。
薪资处于低水平：
在门店当学徒免费学习，一些杰出学徒每月还会有一些补贴，据行业薪资调查显示，烘焙店的学徒月薪约800-1500元之间，这样看来当学徒似乎还不错，学技术还能拿钱，可是一年两年后呢？你的月薪可能还停留在1000元左右的学徒工资，当然你如果足够杰出，熬成了3000元的工资也是有可能。
现在大街小巷，经常见到烘焙店门前排着长长的***，巨大的市场需求引来无数创业者的青睐，那么，从零开始学烘焙难不难呢。
水果牛奶冻。牛奶冻是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点，口感顺滑，香甜可口，同时又营养丰富，含有牛奶中多样的营养和水果中带有的***。先把吉利丁片泡软。一定要用凉水，没有凉水，可以先用凉白开放入冷藏室，用凉水泡的吉利丁片才可以达到更佳效果。拿个小锅，放入牛奶，加点糖。开火烧开，关火后，然后放入吉利丁片，天津蛋糕培训班，遇到热吉利丁瞬间溶解捞不出来了。凉一段时间后的牛奶放入盒子里，把芒果放进去，芒果切成丁，等冷却后，放入冷藏室，注意是冷藏。冷藏一段时间后取出，一款快速简单的水果牛奶冻就完成了。
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