河北牛肉火锅加盟_苏州味在小龙坎(图)

吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念***临床营养科何凤怡营养师介绍，事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易***口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化***和***，在吃火锅的时候用2个碗把吃的先放到2个碗里，当吃完这个碗里的，另一个碗也就稍微凉了些，可以正常食用了。

***提醒宁舍三鲜，不要一烫食物从锅中捞出先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道***的人，牛肉火锅加盟，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：

碳酸饮料可以助消化、促进体内热气排出，补充水分的效果也较好。

果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等适合老年人。

白酒或葡萄酒可以起到杀菌、去膻的作用，***适合涮羊肉时喝。蔬菜果汁调整体能

锅一吃几个小时，且以脂肪含量高的肉类为主，胃肠道必须持续分泌消化液，长时间如此，会导致消化功能紊乱，还可能导致蛋白质、脂肪摄入过多而引发多种“富贵病”。***提醒控制在2小时内

吃火锅一周别超过一次，吃多了容易上火。而且吃时不宜打“***”，控制在2小时以内。此外，打火锅的人常常吃完肉就忘记了主食、蔬菜，容易营养结构不均衡。因此，享美味之时，别忘了主食、蔬菜、肉类和豆类等搭配进食，要吃就吃“健康火锅”。