企业资质

巩义市夹津口闫太有面筋串坊

普通会员第6年

企业等级：普通会员

经营模式：生产加工

所在地区：河南郑州

联系卖家：杨经理

手机号码：15638517830

公司官网：yantaiyou888.tz1288.com

企业地址：河南省郑州市巩义市夹津口镇石井村东坡9号

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企业概况

巩义市夹津口闫太有面筋串坊主要销售面筋串，面筋酱料，面筋烤炉，面筋竹签销售及面筋项目招商加盟相关，面筋串制作培训，面筋酱料制作培训等；谷物磨制。品种齐全、价格合理.公司立足品质，追求健康是公司永远的宗旨。将继续努力，完善打造服务体系，为客户提供更好的厂家**食品！树企业品牌，为消费者销售干净、卫生、......

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河北烧烤面筋批发优选商家闫太有面筋

产品编号：1740301830 更新时间：2020-08-05

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巩义市夹津口闫太有面筋串坊

主营业务：面筋串,面筋酱料,面筋烤炉,面筋竹签
公司官网：yantaiyou888.tz1288.com
公司地址：河南省郑州市巩义市夹津口镇石井村东坡9号

联系人名片：

杨经理 15638517830

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产品详情

和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，让面筋融为一体，煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，就可以了。

今天我就是用面筋粉做的烤面筋，我没有做螺旋形的，因为家里的竹签有点短，我就模仿肉串做了面筋串。以假乱真，好好先生真的以为是肉呢，而且面筋烤出来对于不想吃肉的人来说是福，筋道口感好，比肉都香。”先把盐放入温水中，搅拌融化；把面筋粉一点点的倒入温水中，同时用筷子不停了搅动，后和成团，饧1小时；饧好的面团看上去很嫩，但弹性更好；把面团取出放置案板上，轻轻拍成1厘米厚的大饼状；在改刀把面筋切成长条状；取两根竹签，把一条面筋抻长，顶头用竹签夹住后一圈圈缠绕在竹签上；做好的面筋串及时放进凉水盆，防止粘连；做好放入锅中煮至浮起，煮完全熟。取出就立刻放入冷水中过凉；把面筋串刷上蒜蓉酱和油，撒上芝麻；烤盘放入烤箱内220度，10分钟，面筋表面考上色即可。中途可以取出再刷一层料。

虽然现在我们随便就能吃到来自各个***的美食，但是还是有不少人都对我国的地道小吃情有独钟。很多人都喜欢和朋友一起，去到大街小巷的各个角落，寻找我国的美味小吃。其中，烤面筋就是一种备受欢迎的小吃。但是吃了这么多年的烤面筋，你知道烤面筋是什么做吗？看完长见识了，在街边小吃中，基本都是煎、炸、炒三种烹饪方式做出来的食物。虽然这样做出来的小吃会流失了大量的营养物质，还很容易上火，但是好在这样的小吃很香很好吃，具有一种别样的吸引人的力。现在除了烤面筋之外，还有烤冷面，烤生蚝等等一些小吃，只有你想不到，没有你吃不到。

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