折叠造型石雕它讲究造型逼真，手法圆润细腻，纹式流畅洒脱。它的传统技艺始于汉，成熟于魏晋，在唐朝流行开来。
主要有园林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工艺品几大类，产品有上百个品种:大理石壁炉架、人物雕塑、浮雕、抽象雕塑、喷泉、花盆、罗马柱、栏杆、凉亭、胸像、门套、石凳、浴盆、动物雕刻、墓碑、仿古雕塑等。石刻源远流长，它讲究造型逼真，手法圆润细腻，纹式流畅洒脱。雕刻产品主要以人物、动物、壁炉、花盆、栏板、喷泉、浮雕、龙亭龙柱、琼楼玉阁、飞禽走兽、各种精品雕刻等等。既富古老艺术的魅力，又有典雅明快的现代艺术风格，在海内外享有"巧夺天工""石破天惊"之盛誉。
石雕是集创意，设计，制作的各种艺术品。
简单的说就是用石头雕刻的作品-艺术品。
凿粗坯
:粗坯是整个作品的基础，它以简练的几何形体概括全部构思中的造型细节，抱鼓石厂，要求做到有层次、有动势，比例协调，重x心稳定，整体感强，初步形成作品的外轮廓与内轮廓。
凿粗坯的基本要领是，从上到下，从前至后，由表及里，由浅入深。从上到下，就是从头部开始做到脚跟;从前至后，就是先凿前身，再凿后背;由表及里，就是从木料表面开始，抱鼓石工程，一层层向内剥进;由浅入深，就是先凿好浅的地方，再凿深的地方。凿粗坯时还需注意留有余地，如同裁剪衣服，抱鼓石，要适当的放宽。民间行话说得好:留得肥大能改小，唯愁脊薄难复肥"，"内距宜小不宜大、切记雕刻是减法"。
社会公众对他们就有本质上的区别
在西方石雕从业人员被称为石雕家，他们跟画家，美术家被看着是同在一个群体，抱鼓石生产厂家，而在中国石雕从业人员被称为工匠，他们社会地位低下，只被称为一般的普通从业人员，甚至是粗工。伴随着西方石雕的流入，这些石雕从业人员才被认同，石雕被列为美术的重要组成部分，中国石雕家的地位才被提升，才增加了社会公众对石雕家的认同。这是西方石雕与中国石雕有何区别的其中一个原因。
从实践层面来讲
在近代，尽管中国石雕工匠与西方石雕家在创作形式上极为相似，但是两者肩负的社会责任大相径庭。在中国，石雕人员仍然是传统分工中的一员，其主要职责是为寺庙建筑塑像、为建筑雕刻石头。一方面，他们没有***创作的自由空间。
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