半自动屠宰设备流水线操作视频
剔骨分割包装：
（1）、吊剔骨：把排酸后羊推到剔骨区域，羊挂在生产线上，剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上，自动传送给分割人员，再有分割人员分割成各个部位肉。
（2）、案板剔骨：把排酸后羊推到剔骨区域，把羊从生产线上拿下放在案板上剔骨。
（3）、分割好的部位肉真***装后，放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库（-30）结冻或到成品冷却间（0-4）保鲜。
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立式家禽屠宰设备是加工成套设备的主要单机之一，它具有脱毛、使用寿命长、结构简单、调整维修方便、安全卫生等特点，广泛应用于外贸、肉食加工、冷藏等行业，是宰杀的理想设备,本设备主要由机架、调整架、家禽屠宰设备构等几部分组成，全部采用不锈钢制造、洁净美观,机架：机架由不锈钢管和钢板经焊接组装而成，是整个设备的支持部分，吊钩的导向固定机构和淋水管也安装在机架上。
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屠宰过程中的检疫设备起到了相当大的作用，当流水线经过卫生检疫半卡的时候，病体动物会被卫检程序实行人工检疫，病体动物会有单独一条自动线送往病体间，无病动物体会直接进入一下道屠宰分割的工序-排酸，排酸主要是为了让肉达到正常的PH值，这样的肉细嫩可口，排酸时间一般为12—24小时之间，动物体屠宰排酸过后，会实行通过流水线返回分割间，这个过程保证了肉的质量安全及肉质的质量从而减少了病家禽的。
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