露酒，酒精度在10%vol以上，不需要标示保质期的，保质期只是为了消费者需要而喷印的，对于10度以上的各种酒饮料不是强制性标准。只要储存过程没有阳光直射，没有浑浊沉淀现象，放几年也没有问题的。
酒年份越久越好，怎么来的保质期。除非没保存好。
如果酒精度高于10度，就没有保质期，如果低于就必须有保质期哦！
黄果柑冻害发生的原因
1、黄果柑冻害发生的原因
除低温这一直接因素外，黄果柑冻害的发生还取决于树龄、树势、栽培管理水平等。要做到精细管理，提早预防，即可避免或减轻冻害。实践证明，栽培管理差的果园冻害严重，栽培管理好的则冻害轻微或不受冻害，所以加强栽培管理、增强树势、提高抗寒能力是黄果柑防冻的重要途径。
2、黄果柑冻害的预防措施
2.1 冻前
根据天气预报，在霜冻来临之前对黄果柑树进行地面，以水蓄温，降低温差，使霜冻期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。在中午以后进行四点以前结束，以傍晚渗透为宜。
2.2 及时撒施农家肥
霜冻来之前对黄果柑树进行一次树盘范围内的表土撒施农家肥（是草粪），厚度为15cm左右，这样可有效地提际土壤温度，从而提系活力，提升树体抗冻能力，如果结合地膜覆盖效果会更好。
2.3 果园熏烟
低温寒潮来临前的傍晚，以柴禾、杂草、木屑等为燃料，一般每667?果园可设4～5个着火点，每堆用料20～30kg，在夜间11点开始熏烟至次日凌晨4点，通过熏烟可提高园内温度2℃左右，以减轻冻害。冬季冷空气易积聚的地洼果园，该法效果较好。
2.4 喷施抑蒸保温剂
喷施矿物油保叶防冻，在寒潮到来之前喷洒80倍液矿物油乳剂。
2.5 浮面覆盖
在低温来临前使用地膜对树冠进行覆盖，防止冻雨与黄果柑果枝接触而造成冻害。覆盖后要确保树冠内部通风，不宜将植株过于密闭，若遇晴天气温回升，及时揭开薄膜，防止高温灼伤树体。
原料选择原料如果质量不好，配制出来的酒是不会好的。原料包括酒基，香料等。许多人认为不论什么酒都可以用来配酒，这是错误的。作为酒基，用精馏酒精比用白酒好。白酒的缺点是含杂质多，放入香料后，往往具有一种特殊臭味，用其他香料来掩盖这种臭味也有一定的困难，这种配制酒就有一种既不好闻，又不好喝的特别味道。而用酒精，情形就两样了。由于精馏酒精杂质含量少，特别是脱臭的酒精几乎等于中性，没有一点邪味。放进去什么香料，它就突出或显露出什么香味来，某种的含量偏多偏少也容易调整。为了配制出精酿的配制饮料酒，要重视对酒基的处理与协调工作。配制饮料酒能用的香料有好几百种，归纳起来，可以分为六大类，但都必须选用质量好的。(1)果汁：如葡萄汁、广柑汁、橘子汁、苹果汁……。要求新鲜，无、酸败、氧化、生霉等。(2)鲜果：如柠檬、枣、猕猴桃……。果实要成熟，无腐烂，无杂质才可用。(3)果皮；如橘子皮、广柑皮、柠檬皮……。要新鲜，无霉坏的才可用。(4)***，如、虫草、金银花……。无霉菌，无虫蛀，无杂质的才可用。(5)鲜花：如玫瑰、桂花……。鲜花必须是盛开的，不可用枯萎的、凋谢的或腐烂的。(6)香精：如桔子香精、柠檬香精、香蕉香精……。都必须是食用香精才可用，被氧化了的和过期的香精均不得使用。添加料有：色素：配制酒使用的色素，是天然的，尽量不用化工生产的人造色素。糖料：配制饮料酒多数使用冰糖、白砂糖、红糖和蜂糖，也有用自制的饴糖。蜂糖，白糖较差。从经济观点出发，常使用自砂糖匀配蜂糖或冰糖，而用蜂糖其风味纯净而醇厚。酸料：有的配制饮料酒还使用酸料，一般以柠檬酸或酒石酸调味，不仅能使配制酒风味爽口，还有防腐作用。
