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玉米面还含有微量元素硒,硒能加速***内氧化物分解,***细胞;玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少***物质的吸收和对结肠的刺激,因而可减少的发生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。消费者在超市选购面粉的时候,一是要仔细看,看所买的面粉是不是呈现出不自然的白色,另外要主要厂家的信息是否完整,不完整的信息估计厂家的操作流程就不太严格了。玉米面生产厂家乔氏面粉有限公司是您健康生活的首要选择!
面粉厂里的食物放置时间过长,或者保存方法不当,都会导致食物变质,尤其是在夏天,各种食物都容易变质,一些食物在初始阶段不容易分辨是不是已经开始变质,有的比较容易看出来,苞谷面,下面就为大家总结几点如何分辨面粉等是否变质的方法
1变质面粉色泽呈灰白或深***,颜色发暗、生虫、结块,有霉臭味、酸味、煤油味等,如果面粉有酸味、刺喉感等,可能添加了某些化学用品,尽量不要购买。
2颇色方面。标准的面粉,应色泽白净,或为淡黄白色;质量差的面粉则是颜色变深。
3味道方面。质量好的面粉气味正常,略带香甜;凡有霉味,酸苦味、土气或臭味等,均为质量差的面粉。
4面粉含水量不应超过12~14%鉴别时,可用手捏一捏面粉,如果面粉随之散开,则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉,烹调起来,容易结块变质。
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