鹅尚鲜干锅香辣鹅鲜明的特色，长远发展。坚持用自己的特长，用更好的产品服务客户，完备自身产业化发展和标准化管理，共享国际上的加盟连锁体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。与鹅尚鲜干锅香辣鹅合作的广告商，24小时不停歇的宣传鹅尚鲜干锅香辣鹅，让鹅尚鲜干锅香辣鹅品牌走进千家万户。
鹅尚鲜干锅香辣鹅用自己的实际行动，努力实现自己的目标。鹅尚鲜干锅香辣鹅市场占有率高，深得加盟商和消费者信赖。
鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“冬季养阴”的良菜佳肴。
选购鹅肉时不要挑选肉和皮的表面比较干，自助干锅香辣鹅加盟，或者水较多、脂肪稀松的肉，应选择表皮干燥，呈白色或淡***并带浅红色的鹅肉。鹅肉要逆着纹路切，否则会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油，就要切除一点，尤其是喜欢清淡口味的人。
鹅肉较容易变质，购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完，将剩下的鹅肉煮熟保存，而不要将生肉保存。
主料：鹅翅3~4斤
辅料：蒜片100克，胡萝卜60克，香菜50克，西芹100克，香葱50克，青柠檬半个（切片），小米辣20克，姜片40克。
调料：蒜米粉（味好美核心用料必须放）45克，香醋35克，白糖135克，鸡精18克，蜂蜜30克，东古一品鲜205克，味精20克，味达美酱油55克，辣鲜露268克，
香料：花椒4克，干辣椒8克，香叶4克，八角8克，桂皮2克，干锅香辣鹅加盟费，纯净水1000克
制作1：将鹅翅烧毛洗净、飞水（加葱姜白酒）后冲凉备用
2：将桶内加适量水，下入葱姜、二锅头、少许盐（不要太咸，有点味即可）放入飞好水的鹅翅煮50~75分钟，捞出冲凉，控水倒入汁水
a 此汁水泡3次（没切开鹅翅必须捞出），3小时，宣城干锅香辣鹅，第二次4.5小时，第三次1小时，自助干锅香辣鹅加盟费，（蒜米粉核心用料必须放）
b(切开鹅翅泡一次必须捞出)2.5小时，第二次3.5小时，第三次泡5小时
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