




海产品加工流水线清洗机操作步骤:
1、将水箱内清洗干净,加满水;
2、启动输送网带电机,使网带正常运行,方向正确;
3、启动旋涡泵,将空气注入水箱水中,是箱内的水翻腾;
4、开启喷淋管阀门,使水均匀的喷淋在网带上;
5、检查各运转部位,确定正常运行后即可工作。

海产品加工流水线清洗机操作的具体说明清洗机种类多种多样, 与蔬菜种类多、物料特性不一有关, 也与蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有关。目前,清洗机主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。通过正确的清洗方法, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%~5%左右。对清洗机的清洗方法说明如下文:
1、高压喷淋式清洗
高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。
2、气泡式清洗
气泡式清洗方式是使空气进入水中, 不断搅动清洗水并且产生大量气泡, 在被清洗物表面发生的气蚀作用, 使被洗物清洗干净。
3、毛刷式清洗
毛刷式清洗方法是通过刷毛与水中物料的直接接触, 使物料表面的污物刷除洗净, 该类清洗方式适用于马铃薯、萝卜等根茎类蔬菜的清洗。
4、滚筒摩擦式清洗
滚筒摩擦式清洗的滚筒下部沉于水中, 物料放在筛网式滚筒中, 由于滚筒的滚动作用, 使物料与物料之间以及物料与滚筒之间产生摩擦, 使物料表面泥土去除并清洗净, 该类清洗兼有去皮的作用, 可清洗的蔬菜有局限性。
海产品加工流水线清洗机的应用必不可少,它不仅能保证产品质量还能提高生产效率,清洗机的日常调整、维护必不可少,下面我们就学习一下。
(一)清洗机皮带的调整方法:在马达停止后用手指(中指和食指)在二皮带轮的中间处压皮带,压缩量为7~12mm,当大于这个标准值时,调整惰轮至规定紧度。
(二)清洗机链条的调整方法:在马达停止后用手指在两链轮的中间压链条,压缩量为4~9mm,当超过这个标准值时,调整惰轮至规定紧度。
