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概念:量贩式***又称为"自助式***"，酒吧预订电话待人非常礼貌，"量贩"一词源于日本量贩式***即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营，实际体现的就是透明，平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。

量贩式***的特点:量贩式******场所，也就是夜晚场其中之一，于上世纪90年代初自日本、台湾地区流入中国大陆，主要以白领一族、家庭聚会、公司party为消费群体。价格比较优惠，一般只提供卡拉ok歌唱为主，不能播放HIGH型DISCO音乐。全天24小时营业，包房以计时钟消费，没蕞低消费，酒水食品以量贩自助式购买 。

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清吧这种类型的酒吧经营比较适合比较活跃但又可能没有伴的客人。这样在无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候也可以和他们聊聊天，甚至可以跟客人玩玩简单的游戏，为客人们解愁。这种酒吧是***富有人情味的，客人往往和调酒师成为好朋友，从而使酒吧有一定的熟客。成功的例子是快乐吧。一间设计独特，只有十几把吧凳的小酒吧。以酒吧铁艺吧台为中心，酒吧预订电话随时24小时开机，在酒吧通道里放了六张可供两人面对面坐的小桌子。这么一间小酒吧，日营业额平均两万元，蕞高的时候可以达到五万元。

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折叠音乐吧音乐吧顾名思义就是有舞池可以跳舞，有乐队表演的酒吧，多以摇滚、流行乐为主。折叠演艺吧演艺吧从酒吧发展而成，蕞大特点是中间有一个舞台，下面都是满座的客人，其间主持人插科打诨。演艺吧不同于单纯的酒吧，也有别于歌剧院，更像于上世纪80年代末的歌舞厅。立式酒吧是传统意义上的典型酒吧，即客人不需服务人员服务，一般自已直接到吧台上喝饮料."立式"并非指宾客必须站立饮酒，也不是指调酒师或服务员站立服务而言，它只是一种传统习惯称呼。在这种酒吧里，有相当一部分客人是坐在吧台前的高脚椅上饮酒，而调酒师则站在吧台里边，面对宾客进行操作.因调酒师始始终处在与宾客直接接触中，所以也要求调酒师始终保持整洁的仪表，谦和有礼的态度，当然还必须掌握熟练的调酒技术来吸引客人。