




鸭蛋营养丰富,早餐粥杀菌锅设备质量好,是中国人喜爱的传统食品。那怎样才能做到鸭蛋开袋即食,做***们可以随时食用的休闲品呢?
那就需要两道灭菌的方法,一个是真***装,二是高温灭菌。神龙机械厂生产的高温灭菌设备主要有汽杀和水杀两种。
公司生产的高温灭菌设备主要有手动杀菌,半自动杀菌,全自动电脑控制杀菌。公司制作的鸭蛋杀菌 釜主要是根据产量,及需求量身定制。杀菌温度压力控制稳定,制作出的鸭蛋口感好,极大限度的保障了产品的质量,色泽,口感,及卖相。
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高温高压杀菌锅特点
高温高压杀菌锅特点,杀菌锅是一种能对密封后的包装物加热到一定温度并保持一定时间的密闭或敞开的容器。
杀菌锅有多种多样,其加热源有蒸汽,电加热,燃油式等,但他们共同的特性是高压杀菌的温度比沸水升高的温度高很多,杀菌锅中使用的传热介质,在杀菌和冷却过程中提供一定量的压力,与容器内温度升高增强的压力相抵消,以保持容器的完整性。
神龙机械专注于压力容器生产十五余年,欢迎有需求的朋友来电咨询,我们将会根据您的产品制订适合您的杀菌工艺和高温高压杀菌锅。
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高温高压杀菌锅热分布均匀的重要性,杀菌过程是热量传递的过程 ,双层高温杀菌锅设备质量好,有传递就会有传热滞后现象,鱼罐头杀菌锅设备质量好,就会存在温度差。
如果杀菌锅内某一位置在恒温15分钟以后才能达到杀菌温度,则在这一位置上的食品就要比其他位置的食品少杀15分钟,湖北杀菌锅设备质量好,也就是说同样的杀菌条件,在这一位置上的食品其杀菌值要比在其他位置上的食品低得多,这要势必会存在产品安全隐患,所以杀菌锅的热分布均匀是十分重要的,只有热分布均匀的杀菌锅才能满足杀菌工艺的要求。
神龙机械从2004年建厂,到现在已经有十五年的生产经验,欢迎有需求的朋友来电咨询,我们将会根据您的生产需求为您配备适合的杀菌工艺和高温高压杀菌锅。
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