油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软，色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，酥脆虾真空脱水油炸机，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食 等食品的油炸加工。
本机采用双网带输送食品，上下网带可变频。用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度，配有燃烧器（燃气加热方式）或者电热管（电加热方式），提温快、生产。设置电动提升系统，以方便工人对机体内进行清洁和维护。另外还有自动排烟系统和恒温连续生产系统保证工人有一个良好的工作环境避免烟熏火燎的同时保证了食品的炸制温度一致，从而使炸出的食品口感更香脆。
早期马铃薯片，包括现在的薯片啊，各种果蔬片，都需要用到真空油炸机来制作完成。可能大家会疑问，油炸，作为我们平常烹饪的一种常用的方式，大家都会做，为何还要用到真空油炸机呢？今天说的真空油炸机，酥脆虾真空脱水油炸机生产商，油炸出来的食品，比传统油炸工艺的食品，酥脆虾真空脱水油炸机厂家，更加美味，更加健康，因为真空油炸机采用低油，真空的方式，较大化的保留食品的各种营养成分。
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