成分：鸡脚，冰糖，食用油，韭菜，生姜，八角茴香，红辣椒，老酱油，生酱油，清酒，盐，13种香料，谷氨酸钠
做法：
1、从鸡脚上去除指甲，然后用水去除。
2、炒糖，直到鸡腿变黄。
3、加入洋葱，生姜，八角茴香和红辣椒，然后炸。
4、老酱油，生酱油1：1，一碗米酒，沸腾。
5、放盐，13香，煮沸。
6、中小火煮15-20分钟。
可乐红烧肉的做法
芜湖虎盛工作餐介绍可乐红烧肉的做法主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐
1、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
2、锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。
3、倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。
蒜香红烧肉的做法
芜湖虎盛工作餐介绍蒜香红烧肉的做法蒜香红烧肉的主料：
五花肉，大蒜，冰糖，腐乳，醋
蒜香红烧肉的做法：
1、油锅内放冰糖，溶至金***。
2、倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁。
3、倒入腐乳、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。
4、倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
芜湖工作餐公司小编介绍北京烤鸭的做法
主料：北京鸭1只，糖水，葱，甜面酱，鸭饼。
做法
1、将清理干净的鸭子去掉鸭掌和鸭舌，然后将其皮下充气。
2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间。
3、在颈上将铁钩斜穿颈上，将鸭挂起。
4、用开水浇烫皮，使皮肤光滑紧绷。
5、用糖水淋鸭身。
6、将鸭子吹干。
7、在鸭屁股做堵塞。灌入八成满的开水，鸭入挂炉，烤至上色成熟时出炉。
8、然后就可以片鸭片，吃的时候将鸭片与葱白段、甜面酱各少许，卷入鸭饼即可。
