多功能玉米面条机技术特点
1、 所谓自熟式,就是不需外界加热,也就是说机上不设炭炉、电加热圈或用蒸气加热。
2、 操作简单,只要将玉米楂子、大米等农作物加水放入本机,不需粉碎、不需蒸炊,瞬间就能生产出热气腾腾的熟玉米面条,大米粉丝或年糕。1—2人就可生产,每小时产量70—80斤(成品)。
3、 配用动力小,2.2KW单相四级电动机,或2.2KW三相四级电动机,动力电、民用电均可。
4、 一机多用,用一台机器就可生产玉米面条、大米粉丝(米线)、大米年糕(糍粑)。更换不同模具,可加工不同形状的成品。
5、 原料广泛,可用玉米楂子、大米、小米、高梁、绿豆等。
6、 加工快捷,产品卫生,从原料投入机器到产品成型中间只需花几秒种。成品出来马上可食用。所生的粉丝、年糕等口感细腻润滑,清亮剔透,久煮不烂。
玉米面条是采用无污染的玉米为原料精制加工而成, 面条系熟制品, 低糖低热量,无任何添加剂和色素。 可加工成肉丝面、排骨面、鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等适合众人口味的美食。 玉米面条色泽金黄、味道鲜美、筋道滑爽,方便快捷老少皆宜。
玉米面条是很有营养的食品,它的加工技术如何?2、该玉米面条机加工玉米面条不用打糊,按比例加水搅拌即可,玉米面条耐煮有韧性。,这里小编为大家先为介绍一下它的原料处理:剔除玉米中的霉烂粒和杂质等,以保证玉米面条成品的色泽。将清选好的玉米粒用清水浸洗,用水量以刚好淹没玉米为宜。让玉米粒外皮吸足水分,减少皮层与胚乳的粘合能力,同时使胚乳质地变软,以利于进入下一道操作工序。
玉米面条的加工技术还有:剥皮净胚、.磨粉、拌料、整理熟化、包装等一系列步骤,根据这样步骤加工出的玉米面条味道好营养高。
玉米面条品种和口味变化非常多,如外形变化:自动玉米面条、糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕、糖年糕和糍粑等。口感非常好(无任何添加剂),而且粘度调节范围宽(从全糯米糕团状到全籼米米面状)。而这些变化的完成只在同一台机器里,加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲,玉米面条机可随时随地更换新品种。多功能玉米面条机经几年来的推广使用,根据大多数用户反应的情况与要求,进行了优化改进,使产品质量达到并优于传统方法加工。玉米面条机设备采用符合世界卫生要求的优质钢材,质量***可靠,经***饮食服务机械质量检验中心检测合格,本机生产的面条、玉米面条,丰富多样,变化无穷,一机多用,更换刀具、模具,即可生产出各种各样的面条来。而且不受季节影响。
国铭多功能玉米面条机,是目前新颖、理想的小型致富食品机械,是为农民勤劳致富而精心设计的大众化食品机械。该玉米面条机结构简单,操作、使用、***方便、适用城市和广大农村以及山区。它集多道工序为一体,就能把大米加工成洁白、香韧、熟透了的玉米面条,天然口味,不***原料的营养成分。功能玉米面条机还可以加工鱼面、牛筋面、朝鲜冷面、米线、米粉等产品。