酒店餐厅海鲜池的海货怎样防止si亡，配备人工海水：活海鲜品转关到达站后，要开展清拣，去除这些si亡、比较严重负伤及生病的海鲜品，随后开展清洗，假如应用大城市中饮用水做为存养海货的水资源，一定要除氯侧后方可应用，清除氯的方式，比较简单的是晾晒法，把水事先闲置3-四天后在应用，若没有理由晾晒，可选用电化学发光去氯，常见去氯是刘代***钠，其使用量一般为10公斤饮用水添加一克硫dai***钠。生态海鲜池的日常维护很重要（1）检查生态海鲜池是否运行正常、是否定期***及除尘、制冷效果是否达到要求循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常，水泵不能停止使用，水泵是整个循环系统的心脏。经去氯后的水要萃取海水或固态海水素配制至所必须的盐度，即做***工海水，便能用以存养海鲜品了。
福州海鲜池设计厂家分享常见的误区：
喂养海鲜时还要走出一个误区，那就是过分追求池水的清澈，其实在喂养过程中，海鲜所产生的分辨，分泌物或杂志等均可用过过滤网出掉，只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净、比如喂养龙虾，恰恰是喂养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了较佳状态，因为这时候消化系统才真正的建立。蛤蜊、蛏子：水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
喂养海鲜时还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。因为不同的海鲜要适应不同的温度所以对海鲜池的温度要不间断检测。常用的杀菌***主要是兰宝液，每次换水时，按每100公斤水滴入2~3滴即可，同时定期测量水的PH值，以判断水质情况。
在对大型鱼缸维护之前，我们首先应该知道它所含有的元素，以及缺少的是哪种关键元素，然后判断各个元素的比例是否合适。若它大部分元素是合适的，那么其维护相对来说就会简单，因为这种情况说明它的环境与自然想接近。（6）氧气泵，这个设备是必不可少的部分，主要是为海鲜池提供所必需的氧气。相反，若它大部分元素是缺少的，那么维护工作相对来说就会比较复杂，下面就由海鲜池设计厂家为大家介绍维护方法：设置单纯养鱼的“裸缸”，这种鱼缸只有沉水生化过滤器，没有其他的复杂部件，这种鱼缸主要是用来观赏的，若需要维护的是这种大型鱼缸的话，除了每天对鱼进行喂食是必须的，另外还需要定期清理鱼缸底部的残饵和粪便，需要频繁地进行换水，这样才能更好地稀释鱼缸里面的***废物。
