不同类型的面包展柜如何搭配
铝合金外框、不锈钢外框的展示柜，可选颜色为哑光金色、银白色、玄色、白色、洋红色、***等颜色;亦可根据客户要求的色样订制。选购时要留意木质的纹理和漆质，木质展示柜有纹理较细致的如：举木、颖木、橡木，纹理较粗的有水曲柳、松木等，烤漆也有亚光、半亚光、亮光，漆质有木纹开放漆、木纹清漆、单色亚光漆、单色亮光漆、钢琴漆等，木质展示柜、木质烤漆展示柜是展示柜，一般用在展示区和商品展示之用，展示柜要与整体展示空间相结合，与展示效果相结合。还有即是要在规划合格的面包展示柜的时分，需求故意的去参加一些潮流的元素，这样可以ji好的把面包柜融入到潮流的社会傍边，相同也给面包柜中的食物增添了几分姿色。
面包柜常见故障分析
1、故障现象：蒸发器表面有霜，而压缩机运转不停
发生原因：开门次数过多，或是冷凝器散热不好，通风条件不好;温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。
处理方法：遇到这种情况我们除了给蛋糕保鲜柜及时除霜，还要对症下药，例如：冷凝器散热不好，通风条件不好的时候可以清理冷凝器和压缩机上面的灰尘;而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必 须送到维修处维修了。
2、故障现象：压缩机不工作
发生原因：供电电源上的***丝熔断(电源指示灯不亮);控制线路故障(电源指示灯亮);温控器“弱”档环境温度过低。
处理方法：但***丝熔断时必 须更换***丝;控制线路故障(电源指示灯亮)要请维修人员维修。温度达不到只需要调整一下温度就可以了。
3、故障现象：噪音过大
发生原因：冷柜放置不平;冷柜的有关紧固件松动;系统管之间有接触。
处理方法：将垫平冷柜，或是将松动的零件拧紧，当遇到系统管之间有接触就要将接触的管路分离。
蛋糕展示柜日常故障处理
一、电源问题
蛋糕展示柜接通电源后，压缩机无反映，此时，我们应该先检查冷藏室照明灯是否还亮。如果灯泡不亮，我们就需要断开电源，用万用表测量电源电压是否是220V。
如果测量得知无电压或者电压较低，则应该请***电工重新布线；如果测量得知电源电压正常，则应该将检修***放在蛋糕展示柜上。
二、电路问题
在检测电源无问题的前提下，如果照明灯依旧不亮，我们就要拆开蛋糕展示柜的接线盒来检查了，测量接线盒电源进口端有无电压。
如果无，则说明电源线有断路故障，需要更换新的电源线即可。如果有，则需要测量温控器进线端有无电压；如果无，则说明柜体内的电路有断路故障，需要扒开柜体重新布线或在蛋糕柜柜体外重新布线。
展柜设计与制作中要注意几个非常重要的问题
我们要从受众者的角度去进行展柜的设计与制作
站在别人的角度去思考问题，我想这个谁也不会陌生，展柜的设计与制作也是一样。展柜设计如果做得太保守就没人会欣赏，尤其在竞争激烈的展览会上，展出胜利与否在很大程度上靠观众的喜好和反应。如果我们能够根据市场调研的结果来进行创意设计与加工的话，展示的效果肯定是乐观的，因为我们站在顾客的角度考虑了他们情绪、喜好、观点、反应等诸多因素从而到达视觉上和心理上的一种共鸣。二：如果存放的物品不多，可以在蛋糕柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
