单位食堂承包-食堂承包-芜湖毅丰达(查看)

大部分单位或者企业都会将自己的食堂承包给***的公司来做，因为***的事要请专门的人来做。但是每个企业的情况不同，所以食堂承包的合作方式也就不同。如果你是单位负责人的话，就跟优满益食堂承包的小编来看一下食堂承包的几种合作模式吧！

自主经营模式

自主经营的食堂是指由自己的单位派出相关人员组成管理团队，为员工提供用餐服务。自主经营模式是传统的模式，随着社会的进步，这种模式将逐渐销声匿迹。

顾问管家模式

委托管理的食堂是由食堂所服务的机构***兴建的，提供厨房设备及用餐场所，单位食堂承包，承担各项成本支出。有专门的人员进行管理，实现所有权和经营权的分离。

全程外包模式

食堂承包其实是一种外包行为，单位方通过招标的方式将食堂承包给专门的食堂承包公司，食堂的***建设、管理运营等事宜全部由承包方负责。这种方式对承包方来说有较大的风险，但是另一方面收益也会提升。

学校食堂承包，经营管理：

成本费用管理: 专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内大限度地选择进货渠道; 建立、健全内控制度，食堂承包，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，学校食堂承包，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理。

废弃物处理: 废弃物分类集中，专人定点回收。下水道维护得当，不产生内涝; 油烟回收得力，不污染周边空气。

企业食堂承包的四大优势：

1.食堂承包团膳团队，为客户量身打造的服务流程，对菜品进行合理的定价。

2. 人性化的服务，开设各种不同的餐饮窗口，有快餐、简餐、洋快餐等等。

3.科学规范的管理体系，提供食堂现场所需的管理及服务人员，对食堂进行***化的管理。

4.采购和配送统一的管理方式，保证食材的新鲜度，职工食堂承包，很大限度的降低企业的采购成本。

芜湖毅丰达食堂承包因为引进的技术，获得了众多客户的认可，为广大客户的员工定制健康美味的膳食服务。