浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂），本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青
茶叶杀青是制作绿茶，黑茶，黄茶的工艺之一，杀青机，“青”指的是鲜叶，杀青就是指杀鲜叶。方法是采用高温措施，茶叶杀青机价格，使鲜叶中的酶活性降低，制止酶促反应，茶叶新款滚筒杀青机，使茶叶中的茶多酚含量不变或是少量的变化，绿茶杀青后其茶多酚的含量变化的不大。
茶叶杀青的作用：一是***酶活性，二是能够使茶叶中一些低沸点具有青草气的物质挥发，使茶叶香气变成清香或是花果香之类的令人愉悦的香气。三是散失茶叶中的一部分水分，使茶叶由硬变的柔软，为以后的揉捻做好准备。
浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。
本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
今天为带您了解茶叶杀青机：
茶叶杀青机：本产品是绿茶初制专用机械之一，适用于绿茶初制工艺中的炒青、杀青作业，可达到***鲜叶中的酶的活性，散发水份，使茶叶萎软达到茶叶杀青的目的，以供茶叶揉捻作业之用，并可适用于茶叶揉捻的杀青。
茶机的选购与安装操作注意
茶机安装
目前茶区名优茶加工机组由单机组成，茶叶双锅杀青机，安装时要注意：
1、根据制茶工艺安装机组。新建厂房应考虑机械台数、操作空间、摊叶面积。机械摆放位置一般的生产流水线，横方向纵排。
2、根据加工机械动力负荷选择闸刀、线径、过道线要采取保护措施，配电盘上每一相安装监视灯防止断相运行。
3、注意机械的运转方向，若与规定方向相反时，三相中任意两相调换就可改变方向。
4、烟管应以规定高度安装，避免转90度弯，以免影响机械燃烧性能。
杀青机-买茶叶机选增荣机械-茶叶新款滚筒杀青机由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司（www.wy-）位于武义县王宅镇古马山工业小区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前增荣机械在粮食加工机械中享有良好的声誉。增荣机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。增荣机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事茶叶烘干机，烘干机，茶叶烘干设备的厂家，欢迎来电咨询。
