二、看法
1、加强面条生产过程的基础研究；2、农业、小麦加工、小麦化学、面制品、机械装备；3、营养：不同谷物搭配、特殊人群面条；拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。4、多样化加工方式（如借鉴意大利面形状、食用方式等）；5、多样化食用方式；6、现代化手段代替传统——精准控制与管理；7、传统面条种类的挖掘、分类与整理、开发；8、中国传统饮食的宣传和引导。
农业、小麦加工、小麦化学、面制品、机械装备：1、小麦加工技术——面条类制品的适应性。面粉加工对产品的适应——小麦加工技术适应市场所需的面粉品质；面条机的应用提高了面条的加工效率，同时生产出的面条口感也有很大的提升，机器虽然好用，但一定要规范操作，确保安全生产。小麦、面粉品质质量好坏——取决于对产品的适应性。2、机械装备的自动化：城镇化建设——劳动力的缺乏；主食工业化——机械化；面条生产——机械化、标准化；家庭化、餐馆等小型化面条设备。
面条制作方式及食用方式的与时俱进：保持传统，但不能固守传统；更新改进；借鉴意大利面制作方式：产品形式及食用方式多样化；工业化、标准化生产——代替传统手工制作。
面条加工全过程质量监控与质量追溯：正向追溯: 从供应商到客户；反向追溯: 从客户到供应商。
面制品行业提升水平的条件：消费者的关注；***的引导；业者自觉改善并解决问题；质量是做出来的,不是查出来的；树立及保护自己品牌的决心,胜过***的监管；坚持质量是达到利润的途径。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。3、操作时手应与压辊保持一定的距离，以免发生***，也不要使用木棒等工具协助送面，否则容易使机器损坏。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。
（1）当挂面机组成摩擦副的两个表面之间的材料相互吸引时，会形成黏着，部分材料从一个表面转移到另一个表面，严重时甚至会产生咬死，造成损坏。这种情况在挂面机轧辊和齿辊之间比较常见。
影响因素：在物理学上同类材料比材料易黏着；齿辊中间经常发生的是同种材料之间的磨损，轧辊之间更多的是面团和钢铁之间的黏着磨损。塑性材料比脆性材料易赫着；由于面团粘着性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏着能力愈强，相对来说对设备的磨损也是不容忽视的。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。市场需求量的提高在很大程度上激励了行业的技术升级，全新的具有智能化、自动化功能的食品机械机型将逐步替代传统成为未来的主流。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。
面条机的清洗需要注意四点：
1、和面。和面设备是存脏东西的地方，和面设备的清洗了，使用喷枪对立面进行冲洗，如果有些面下不来，可以使用进行清理。
2、面辊。面辊中间的面渣需要清理，否则做出的面有凹凸。需要用干净的进行清洁，如果面渣很多，就需要卸下面辊清洗。
3、面刀。面刀是切出面的后一步，面刀可以随时进行清洗，非常简单，使用刮就可以了。
4、爬杆。爬杆的过程中不要让面碰到脏的地方即可，面杆可以进行定期擦拭。
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自动面条机特点如下
1.本设备结构新颖、独特、运转平稳。机身采用不锈钢材料制成，磨损小，经久耐用。
2.设计科学严谨，工艺精湛，操作便利，低温烘房设计***合理，挂面不酥条，不锈钢挂面杆坚固耐用，挂面掉杆率极低，面粉利用率高达95%以上，大幅度提高了挂面产量，节约生产成本。
3.造型美观，噪音低，无污染。资源利用率高，节省能源成本。
4.自动化程度高，变频调速，方便操作，有效节省人力资源及成本，是现代化大型挂面生产企业的理想设备。
