以前餐饮行业使用的传统燃料主要有煤炭和柴油等,煤炭燃烧后不仅会产生大量的烟c尘,损害厨师们的呼吸系统,而且不充分燃烧的情况下,会产生大量有d毒的CO,对厨房工作人员身体造成极大的危害。柴油由于单体热值较高,发热量大,也是前几年餐饮厨房燃料的主要使用燃料,但是对于餐饮企业来讲,更多使用的是使用地沟y油、废轮胎、废机油炼出来的粗柴油。
植物油燃料安全使用注意事项:油箱应远离火源,并采取防火措施。本产品仅供燃料使用,严禁食品和其他用途。使用中无意中溅入眼睛,立即用清水冲洗。定期检查油箱和管道,防止泄漏并引起火灾。操作空间应配备通风装置,以保持空气流通。如果您不小心引起??火灾,您可以使用水或干粉灭火器来保存自己并119火警。植物油燃料燃料用途广泛,完全可以替代柴油液化气天燃气,适用于酒店宾馆学校等大型企业及单位团体。