智慧餐厅-明阳餐饮管理有限公司-无人智慧餐厅

作为世界上公认的“会吃的***”之一，中国的餐饮业发展迅速，并在拉动经济发展中发挥着重要作用。然而在餐饮业高度发达的今天，食物浪费问题愈发凸显。根据调研发现，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%.此外，大型聚餐浪费则达38%，而学生盒饭有1/3被扔掉。虽然不少食堂都会在显眼位置放置类于“爱惜粮食”“光盘行动”等字样提醒前来就餐的食客要节俭就餐，不过这样的举措也仍然无法避免食客的“眼大和肚子小”。为了改善食物浪费问题，本公司推出了“智慧食堂称重计量自助餐方案”，吃多少打多少智慧食堂称重计量自助餐方案，通过对食堂的智能化建设，RFID设备、称重计量设备和人脸识别设备的应用，实现自助称重打菜，精准到克，无感***，有效节省食堂人力投入，无人智慧餐厅，减少食材浪费。

智慧饭堂项目意义：

智慧饭堂系统对饭堂实施智能化管理，实现自动结算、自助充值、易付快取等功能，节省餐厅人工，降低运营成本，打造智能化、现代化的餐厅与传统的结算方式相比，智慧饭堂系统具有速度快、核算准、体验佳、省人工、少浪费等优势。

科拜斯智慧食堂方案优势：

杜绝结算差错，加强食堂管理办法。

缩短排队时间，提高餐厅服务效率。

自动结算，节省人工，减少运营成本。

减少浪费，智慧餐厅，经意生产，减低材料成本。

提升师生的就餐满意度。

智慧餐厅与传统餐厅六大区别，解决困扰餐厅经营者的诸多问题：

备餐方式：从按经验备餐调整为按订单量预算食材量，精准备餐减少浪费；

就餐方式：从排队选餐、现场***调整为线上订餐、扫码取餐等形式，减少排队时间；

***方式：从仅支持现场刷s卡调整为手机刷s卡***、扫码***、线上***、人脸识别***等多种支方式；

反馈评价：从不健全、不及时的反馈调整为健全的及时评价反馈通道，提高用户满意度；

管理方式：从人工化调整为智能化，智慧餐厅多少钱，财务、库存、员工绩效、营业额数据随时获取，智慧餐厅系统多少钱，为食堂经营管理决策提供技术支持；

营销方式：从偏重线下调整为偏重线上，多种类丰富营销，返利、优惠券、***、积分等多种方式刺激消费，将线上s流量转化为门店到客率。