风幕柜使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。另外，风幕柜应用专用三孔插座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，接地端应深埋入地下2米深处，要求接地电阻不得大于0.1欧姆。不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话和避雷针的地线上。商用风幕柜厂家服务***。
所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。展示柜不得存放、、易挥发的液体和气体。展示柜的搁架结构每平方米可承受不大于240千克的重量（需均布），过多会损坏搁架。商用风幕柜厂家服务***。
地面不应有沉降，地面沉降主要会影响排水，排水不好会影响正常制冷，损坏电机等。展示柜蒸发风机线路蒸发风机与主线路电源直接相接，在整个设备运行中一直运转。照明展示柜整体门框上装有LED灯，其开、关由单独的开关控制。您可以在光线较暗时开启照明，增强展示效果；在光线充足或非营业时间内，您可以关闭照明，以减少能耗。展示柜的照明均采用标准照明件，在照明件出现故障后，您可自行更换。更换时，请先切断电源，并由***人员进行操作。商用风幕柜厂家服务***。
先将温控器旋钮调到一定的位置上，再连通电源，如果灯开关和灯泡正常，就可以了，另外，要在接通电源一瞬间，注意压缩机的启动性能，能否一次就能启动。立式风幕柜通常也被叫做立风柜，它属于商用制冷设备的一种，是为产品保鲜而专门设计的一种柜子，它的制冷原理是利用冷气从背部、上出风口吹出，再进入回风口，形成一个有效的风幕屏障，让冷气均匀的覆盖到柜的内各个角落达到保鲜的效果。商用风幕柜厂家服务***。
现在很多商超便利店风幕柜都分多种冷藏区，满足不同食物的冷藏需求。鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4 ℃，冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。商用风幕柜厂家服务***。
对于消费者来说，水果的品质是至关重要的一点。一旦使用了腐烂的水果，消费者将成为迅速的传播者，动摇品牌与信誉，终导致销量下滑。因此，水果店可以在客流高峰时段，让顾客亲眼见证制作过程，见证果切原料的品质、安全和环境，提高顾客对水果拼盘的评价和购买频率。商用风幕柜厂家服务***。
顾客对水果拼盘的需求是因时制宜的，不同的季节、不同的地点，甚至每一天中不同的时间，顾客对的需水果拼盘求量也存在差异。因此，水果店经营者应该根据所处商圈的需求量进行产品的制作水果拼盘，以减少水果氧化，降低损耗。水果拼盘商品的推广，需要从陈列、包装、及加工工具等思考，形成统一的设计，让产品展示更精美、更规范地展示给消费者。同时，统一的标准对于店铺来说，也易于操作，提率。商用风幕柜厂家服务***。