






风幕柜和直冷柜如何选择
1、容积、体积。便利店在选择锐冰风幕柜的时候一定要根据自身的情况,确定用风幕柜存放何种物品、数量多少,以此来确定容积。同时,还要依照便利店店面的大小、摆放位置来决定选择一个合适的体积。
2、风冷、直冷。根据制冷方式,锐冰便利店水果风幕柜分为风冷和直冷两种,风冷风幕柜和直冷风幕柜各有长短,用户可以根据自己所在的地域、价格在自己承受范围之内的风幕柜。风幕柜贮藏水果的管理工作,主要是调节控制风幕柜贮藏环境温湿度和气体成分。在中国,便利店水果风幕柜,北方适合直冷、南方适合风冷,从价格上来看,风冷风幕柜比直冷风幕柜要略贵一些。
?什么是风幕柜
什么是风幕柜
风幕柜又被称为立风柜,在超市、便利店、水果店等地方比较常见,因为风幕柜属于半开放式的冷藏设备,因此温度设定较高,一般在2℃~8℃之间,适合饮料、奶制品、水果等食品的冷藏保鲜。
此外,风幕层将整个风幕柜分割成为上下不同区域,因为风幕柜属于开放式冷藏柜,因此风幕柜处于时时与外界空气交换的过程中,在这种情况下,风幕层越多,其空气流通受到的阻隔
?水果风幕柜该如何选择?
水果风幕柜该如何选择?
现在随着行业需求的发展,像超市、便利店这种商用的冷柜,款式也发生了很多改变。为了满足客户需求,方便选购,就推出了展示用的冷柜。这种冷柜的特点就是客户可以不用打开冷柜,就可以看到自己想要的产品。风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。不像传统冷柜,封闭的,我们想购买产品,必须打开冷柜。这样就可以一举两得了。
展示冷柜又分为立式、卧式。立式一般都是带有玻璃门的,这样不但可以冷藏保鲜之外,还可以使客户清晰看到柜内产品;便利店在选择锐冰风幕柜的时候一定要根据自身的情况,确定用风幕柜存放何种物品、数量多少,以此来确定容积。另外就是卧式冷冻展示冷柜,因为在行业,一般卧式的都是冷冻作用的。当我们了解这些之后,就要对冷柜中的食品卫生有所要求,那么我们用手把食品放入冷柜有什么要求呢?
超市水果风幕柜的节能特点
超市水果风幕柜的节能特点
1)柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染。
2)侧板为粉末喷涂锌钢板,既方便清洗又持久耐用还简洁大方。
3)电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更准确。
4)配有拉出式夜帘,使夜间运行时更节能省电。
5)微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,水果风幕柜,食品不易风干。
6)聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观。