喝茶是一种对人生的态度
我们喝茶的时候，常常会出现这样的一种感觉，喝到熟悉的味道，可能就会想起一起在这里喝过茶的人，我们聊过什么，又或者想起好多与茶相关的人与事，脑海中便会浮现出那些影像，可能几秒钟后，会豁然开朗。
就这么简单进入了一种状态，这应该是我们喜欢茶醉根本的原因，因为这其实是一种意境。在夕阳落却时，沏一壶茶，燃一炉香，静坐夕阳下，石台上，沉思，一壶茶香中，让睡意昏沉渐退去，如同晨雾，徐徐散尽，手执香茗，心素如简，人淡如茶。
一杯茶从浓到淡，人生也往往是从风华正茂到风烛残年，不仅仅是人生，其中的五味杂陈，关于情关于爱，其实都如此，寻一处心灵之所，让灵昏如缕缕茶香，随烟轻扬，从疲倦之躯袅袅升腾；品茶里之滋味，听古乐之风韵情怀，茶香飘来，茶香又散。
人生如茶，轻轻缀饮，于茶的意韵必寻找生命的乐章。浮浮沉沉，难以把握自己的尺度。人生如梦，恍如一壶茶的工夫，一壶茶香，在闭目中诞生，也在闭目中消失。用一壶茶香洗梦，一壶茶香静心，把心清明。如果人生如茶，煎熬就是一种成全。
遇茶既是缘，再差也要尊重，品茶求滋味，再少也要知足，茶需遇好水，再好也求地利人和，人生如茶，静心以对，水雾萦绕的清香夜，伴一曲古乐，品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵昏。
茶的分类与种类
茶在我们这里有着悠久的历史，也是我们的待客的必选产品，比如家里去了客人，你是不是一定会给客人沏茶倒水，然后再闲话家常？所以茶在我们的生活中是非常重要的。那么茶叶又分为几类呢？
1、绿茶
绿茶又被大家称为不发酵茶，绿茶又被称为不发酵茶，顾名思义就是发酵度为零的茶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，均为绿色。绿茶按照干燥和杀青的方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。琴棋书画茶，却往往附庸风雅，让年轻人心中觉得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。绿茶是我国产量大的茶类，有数据显示，在国际市场上，我国绿茶占据贸易量的70%以上。
2、红茶
红茶均为全发酵茶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，以红色为主色调。红茶主要有小种红 茶、功夫红茶和红碎茶三大类。
3、乌龙茶
乌龙茶也叫青茶，它是半发酵茶。乌龙茶是我国特有的茶类。乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来的。它综合了绿茶喝红茶的制法。既有绿茶的清芬香，又有红茶的浓鲜味，素有“绿叶红镶边”的美誉。
4、白茶
白茶的主要特点是毫无银白，且芽头肥壮，冲泡后，汤色黄亮，滋味鲜醇，还能起药理作用，具有去热降火之***。
5、黄茶
黄茶属于微发酵茶。其品质特点是“黄叶黄汤”，这种***是由于制 茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
综上所述，茶的种类是非常多的，常喝茶也有利于自身的健康，但也要注意自己的身体素质，选择适合自己的茶来饮用。
为什么喝茶跟闻茶是不一样的味道呢？
你如果喝越多的茶，就越能知道不同茶的不同味道，小编就收到了刚进入茶艺圈的一位朋友提的问题：前段时间在市面上买了一些茶，而且在买茶的时候闻着都很香，但是喝起来的感觉就不一样了，这是怎么回事呢？茶叶作为我国主要的农业经济作物之一，对经济发展有着不可磨灭的作用。 仔细想想，这种情况在喝茶时确实会遇到，尤其是在喝两款或多款茶品的时候，有了对比就更加明显。
有些茶闻一下香气直通心底深处，但喝起来却没有那么浓的香气，有的甚至还有些苦涩，这是怎么回事呢？其实这是正常的，所谓闻香品茶，这“闻”和“品”本就是两个体系。因为香气主要是通过嗅觉的方式被我们感知，而入口的茶汤则是靠味觉传达的感受，茶色靠看，茶香靠闻，茶味靠喝的。茶的香气的强弱，主要就取决于茶中芳香物质的释放程度。很多朋友喝红茶的时候发现茶汤沉淀后会出现浑浊，心中可能会有抵触情绪。
有些茶在冲泡的时候，能融入茶汤之中的芳香物质是有限的，另外大多数的芳香物质遇到高温就马上释放出来了。这种茶若是想体会茶的香气，闻到的比喝到的香更浓。而且，不同的闻香方式还可以让人感受到茶香不一样的魅力。四、生长环境武夷山岩峰耸立，秀拔奇伟，九曲溪萦绕其间，山回溪折，陶冶出武夷岩茶的天然灵气。 而且每种茶的味道不一样，香气也是不一样的，这需要你细细品味。
泰山女***基地应该如何进行冲泡
泡泰山女***基地，必须要用泰山泉水，此种水 水质清澈、甘冽，才能更充分品味出茶叶的色、香、味。要泡出一杯味美香甜纯正的泰山女***是有关键点要把握好的。泰山女***有淡淡的涩味和茶叶固有的清香，如果有青腥或其他味道则是假茶。它色泽呈翠绿，汤色淡黄微绿。三、选茶礼要因人而异选任何礼物都必须因人而异，就像送女朋友不可能送脑白金一样，这是适合送老人的礼物。冲泡后它的背部凸起，主脉明显，侧脉相连。泰山女***常饮有软化血管的***，为适合中老年人饮用。
泰山女***基地特点是娇贵，因为采摘后会长时间断代，短期内没有新芽生出。它在采摘时要一芽一叶，采摘后必须马上挑选炒制。泡制水温要在85℃，冲泡次数不超过五次。这类茶馆主要是提供商务洽谈的场所，除了普通的茶艺室一般还配备有会议室，在北上广深等大城市比较常见。泰山女***由于茶叶多为一枝一叶，较为细嫩，所以泡茶的水温以85度左右为，水温水温低了，茶叶漂浮在上面，茶叶无法完全冲泡开来，其香味与其中丰富的营养元素无法充分发挥；水温太高会把茶叶烫熟了，使茶汤失去鲜灵的清香味，泡出的茶水色黄水浊，并伴有苦味，营养元素也易被大量***，造成“熟汤失味”。
冲泡泰山女***基地的茶具应该使用瓷质茶杯或者玻璃杯，一方面可以增添视觉美感，另一方面也便于观赏茶的汤色和茶芽在汤水的舒展、浮沉、游动等变化。
