清理隔油池程序和标准
1 、 隔油池内污水油每月定期清理一次，若检查发现污水油超标以致可能影响 隔油池有效性，则增加清理次数；
2 、 舀出的废油、废物应放入专用废油物桶，并按***相关规定处理；
3 、清理结束后，应盖好盖板，并做好周围的清洁工作；
4、隔油池中的可浮油（粒径≥100um），分散油（粒径≥10-100um），乳化油（粒径≥0.2-10um）均需清理；
5 、 把在清运过程中搞脏的周边地面清洗干净；
6 、 池内出水口畅通无阻塞；
7 、 不影响周边环境卫生，不影响周边正常秩序，不损坏池内设施。
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2~4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。要根据回收油品的性质和对其含水率的要求等因素，综合考虑出油堰口标高和自动收油罩的安装位置。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。
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了解了这些分类以后我们就能很容易的筛选出适合自己的设备了，首先我们在选择材质上要以304不锈钢材质为首shou选，因为它防腐性能高，便于维护，美观大方，性价比高。其二前期合理的设计和配置尤为重要，要根据餐饮场地的大小以及就餐人数确定油水分离装置（油水分离器）的处理能力，计算出合适的流量，从而设计出合理的油水分离装置尺寸，选择是否具有气浮、加热、自动除渣要根据餐厅的管路设计进行合理的分配。安装方式餐饮厨房隔油池的安装方式多种多样，有地面安装、地下安装以及壁挂式安装等等。防止餐饮污水在排放过程中造成残渣、浮油板结堵塞管道。
