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丙二醇是什么物质？为什么蛋糕里需要添加丙二醇？长期食用该物质真会引起***吗？记者为此咨询了相关***。
广泛用于食品、和化妆品中；“丙二醇是一种食品添加剂，可起到乳化、稳定、凝固作用。”
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丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业，牙膏中也有添加丙二醇的。丙二醇的粘性和吸湿性好，并且***，因而在食品、和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。
丙二醇，是一种有机化合物（二醇），通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、、混合。
一、性质：1.可燃性液体。有吸湿性，对金属不腐蚀。与二元酸反应生成聚酯，与反应生成酯，与盐酸作用生成氯代醇。与稀***在170℃加热转变成丙醛。用或铬酸氧化生成羟基、草酸、等。与醛反应生成缩醛。1,2-丙二醇脱水生成氧化或聚乙二醇。
丙二醇是生产聚酯的原料之一.
生产聚酯常用原料包括不饱和二元酸和饱和二元酸、二元醇或多元醇以及铰链剂等。保留配方：丙二醇是抗微生物剂，在较高浓度时，它起到防止污染的防腐剂的作用。其中的二元醇为乙二醇、丙二醇、一缩二乙二醇、一缩等。不同的二元醇对树脂的性能有不同的影响，一般来讲，二元醇的链越长，即含亚越多，则聚酯的分子链越柔顺。如果还要更深入的了解，请看一关聚酯树脂方面的书籍。
历经数次食用添加剂恶件的社会舆论发醇看来，***认为，大家在应对例如此类的恶件时要提高科学研究观念，零食品牌其术应反面看待，立即公布有关检验結果与申明，清除大家顾虑。清洗剂：由于酯类溶剂在水性的强碱性清洗剂中容易水解,ARCOSOLV丙二醇醚系列通常优于其酯类产品。以本次港荣蒸蛋糕恶件特征分析，品牌放在时间公布申明，并将相关产品再次复检，向大家作出榜样。大家也应客观对待检验結果，针对检验达标的批号产品，可开展安心选购和服用。利安德丙二醇批发
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