烙馍机和小型半自动烙馍机的区别：随着宿州同心机械全自动烙馍机市场占有率的提升，越来越多的咨询者都会问到一个问题，那就是，宿州同心的烙馍机到底和老款的烙馍机有啥区别？
首先，小型半自动烙馍机采用半机械化生产，直接就是启动和暂停操作，而宿州同心机械的烙馍机是采用***的微电脑数控系统，即使是在做饼过程中，也能随时的对饼的参数进行调整，灵活方便；而且宿州同心烙馍机制作的烙馍可以说是柔似棉，韧如筋，入口清甜，可以根据用户的喜好对烙馍的大小和厚薄进行调整。其次，有些小型半自动烙馍机需要用到气，安全系数低，而宿州同心烙馍机采用电热制饼的方式，安全又环保；还有，小型半自动烙馍机需要人工不停的投递原材料，而宿州同心机械烙馍机直接将面团倒进面斗，设置好参数后即可稳定的进行生产，不需要人工过多的干预，降低了人工成本；
烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。春卷皮机、炒饼机设备操作简单，自动化程度高，两相、三相电源均可。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的火大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。而烙馍机的诞生，无疑给传统烙馍的传承带来了新的希望。
宿州市同心机械厂，是一家***生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。
烙馍是我们中原人很久以来常见常吃的主食，以前一般都是用专门的鏊子来制作烙馍的。众所周知，小型半自动的烙馍机用气做饼，效果不稳定，没有自动温控系统，出饼效果不统一，频繁出现饼面烙花发黑的情况，而宿州同心机械全自动烙馍机因为采用电加热和自动控温，始终都能稳定的生产出烙花均匀，卖相好的饼。用鏊子制作烙馍必须两个人配合，一个烙馍另一个翻鏊子，而且烧鏊子的火的大小也必须要控制得当必须合适，另外还要把握好翻馍的时间，由于传统的制作烙馍的方式很难掌握而且也浪费人力，所以现在越来越多的年轻人已经不会制作烙馍了，于是就出现了烙馍机。
和传统的鏊子烙馍相比，烙馍机的生产，可以实现全自动化。并且口感仍保留原来的香味。
