







单机系列单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,四季豆真空油炸机厂家,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气。全自动系列全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、液化气以及外部循环加热等。
油炸机采用不锈钢材质制作,油温自动控制,温度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,四季豆真空油炸机,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。 底部水设有测温装置,水温显示一目了然,同时还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
采用通用的油水混合工艺设计,和普通油相比,更节省食用油。延长食用油的使用周期,节油率高,降低企业生产成本。油炸机生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
真空油炸机的特殊优点
1、加热油回油管开在上方,杂质容易沉淀在底部,相同条件下产品质量更好。
2、门高降低,方便操作,更加人性化。
3、蒸汽电磁阀已经更新到第3代,控温效果更加稳定,四季豆真空油炸机生产商,可在工作过程中维修更换。
4、真空泵组由一个真空泵一个罗茨泵组成,由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低耗能。
5、在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中,管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。
6、管路不需要加热无软管隐患。
7、液压站加防护罩可防止液压油进水或液压油飞溅。
8、有油水分离器,冷凝水中将无油,油可被回收利用,还可防止油在冷凝器中凝结堵塞冷凝器。
9、降低设备的整体高度和,架子采用结构和力学性能更好的钢槽,拖油过程更稳固。
10、热交换器加大换热面积,四季豆真空油炸机生产商,油更容易被加热。
11、反应釜增加装饰护板,美观的同时更方便收拾卫生。
12、冷凝器为立式,更方便冷凝水的流出。
13、结构紧凑,占地面积少。
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