莠菜烘干机厂家***咨询*** 青岛昶辉制冷冷水机

无花果属浆果，不易贮藏，更难于运输，适合就地就近销售和加工，这给缺乏加工技术的果农提出了一个新的课题。为了使无花果这一宝贵资源得到有效的开发和利用，近几年，我们进行了无花果的深加工研究，现将低糖无花果果脯的加工技术介绍给大家。

　　工艺流程

　　无花果挑选→清洗去柄→护色、硬化→糖煮→浸糖→沥糖→调整风味→摆盘→烘烤→下盘→回潮→包装→成品。

　　操作要点

　　１．无花果的挑选。应选择８成熟，无机械伤、无腐烂的无花果。成熟度不够，风味欠佳；过熟，无法加工。

　　２．护色、硬化。用０．３％的亚（或焦亚***钠）加上０．２％的氯化钙溶液浸２～３小时。

　　３．糖煮。这是本技术的关键。

　　①因无花果含酸量很少，所以在糖煮之前，在３０％糖液中，必须加入０．５％的柠檬酸，在夹层锅中煮沸１５分钟，将糖液进行转化，以防止产品返砂。

　　②将无花果与糖水的比例按２∶３的量，加到夹层锅中煮制，直到大火煮沸，用木桨轻轻搅动，以使煮匀。然后隔段加４０％的冷糖液和白砂糖，煮沸时间约４０分钟。此时，观察到无花果有一定的透明度，终糖液的浓度为４０％。

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玫瑰花烘干机玫瑰花高温烘干机热泵干燥机适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干生产线用。

玫瑰花的加工，有自然干制和机械干制两种方法。

果蔬烘干主要是由热泵主机、聚氨酯保温板房、循环风机系统、推车和托盘组成。果蔬烘干箱采用的是空气能热泵烘干技术，热泵烘干本身就具有绿色保护环境、节约、准确智能的特点，再加上热泵烘干的原理本机就是通过吸收空气中的热能作用到烘干箱内对果蔬进行烘干，因此，整个烘干过程不会产生任何废弃污染物，保证了果蔬干的干净卫生，也避免了传统燃煤烧柴或者晾晒干制过程中***或者等污染物的侵染；循环风机系统和聚氨酯保温板房的应用，使热泵主机产生的热量可以的在烘干箱内循环利用，保温板密闭性能非常好，使热量不流失；推车和托盘的层间距和网孔大小都是结合大量客户的烘干需求，进行的烘干箱设计，保证了果蔬烘干过程中各个部分受热均匀一致，颜值担当，使成品果蔬干的形状、颜色和品质都达了理想效果。这也成为了广大客户直接购买我们果蔬烘干箱的主要原因。所以说，果蔬烘干箱是绿色饮食的

热泵烘干技术的特点

1、烘干温度低。热泵烘干技术生产工艺比传统烘干技术低38-52左右，即热泵烘干技术的加热温度在37左右。

2、烘干时间短。热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，需要的时间不超过在8h左右，一般从预热到出产品4h即可完成。

3、烘干品质好。热泵烘干工艺生产的蔬菜，产品色泽较好，内在品质稳定。

4、能源量低。由于热泵烘干工艺利用空气循环，加热温度低，干燥时间短，容量大。所以热泵烘干工艺耗能较少，是一种很好的节能产品。