包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均***电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效、节省***。包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。
机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构或多有些区别，但是总体区别不大，区别的原因就在于，因为手工包子是手工压皮在压皮的过程中也会沾有干面粉，比如平时一斤面粉含水量是50%，那么压完皮后的含水量其实是远远小于50%的，而包子机成型则不需要撒干面粉，很自然如果确保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量会小于50%，所以用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型。
人说包子机做出的口感不好，那是因为你没有弄好你的面点工艺，如果担心使用全自动包子机做不好包子的用户，可以去多麦包子机厂家，因为他们包子铺天天开门营业，更能在实际使用过程中找出机器的不足之处，然后加以改进，才能生产出来真正适合用户实际去使用的、好用的包子机，免费技术指导和面点工艺培训。如果有人说包子机做出的口感不好，那是因为你没有弄好你的面点工艺，如果担心使用全自动包子机做不好包子的用户。
包子机的优势
1、我厂包子机采用 人性化设计、控制面板、操作更方便、维护更简单、采用进口不锈钢制作、经久耐用、美观卫生。采用进口三变频无级调节，各种制品大小可调。
2、仿手工包子机馅绞龙设计合理、下面畅通，克服老款机型面向上蹿的弊端， 输面量稳定，解决了以往包子机需要手工推面的问题。比人工制作干净、卫生、成本低、。
3、送面、输馅、成形、输送均由 ***结构完成，不发生连带故障。 自动化程度高、制品与传输带不沾连。
