双温冷库的优点：
4.采用双面彩钢板，要求无1毒，无味，大方美观。5、冷库布局可根据用户要求随意分隔，适用性好，选用方便。6、压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机，机组噪音低、性能可靠7、制冷配件采用国际品牌配件，系统可靠性高、性能稳定。8、采用进口电气控制组件，控制精度高，故障率低。9、系统设置多重保护措施，如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、延1时启动等保护功能，机组运行安全可靠。
装配式冷库门的设计：装配式冷库门的设计要求关键在于保证密封性，从这一点出发，在门的内侧装有密封条，并在其上装有磁条，依靠门锁的紧锁和磁条的吸力作用，保证了门的密封性，门上装有电阻丝，当门结霜关不严时，可通电使电阻丝加热融化冰霜。门锁采用安全脱锁机构，当库门在库外锁上时，库内操作人员可通过库内的椎柄打开库门。保证了库内操作人员的人身安全。
冷库的维护
一、 冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细1菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒1剂。酸类消毒1剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒1剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。
