花甲米线
如何经营特色小吃店——花甲米线店
小吃，能满足食客的口福，而又价钱适中，花钱不多，特别适合于工薪消费者。该系统是专门设计用于促进整体生产力和增加销售的，让企业很快开始产生效。特色，引起食客的购买欲望。因此，不管在什么地方，特色小吃店都很受欢迎，生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天，营业额就达到4万元，显示了蓬勃生机。重庆，广州，南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。
花甲米线是重庆的地方小吃，因为做法简单、容易、成本低等优势，逐渐遍布大街小巷。
经营特色小吃店应注意以下问题：
1、 店址选择至关重要，一般应选在商业区或者文化***区。
2、 突出“特色”二字，食物在精美味奇而不在数量多少。引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异。
3、 特色小吃特点在小，品种则以多为佳，配成系列套餐更有吸引力。
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近年特火的小吃花甲米线，风靡各大夜市。***小，利润高，门槛低，风险低，个体创业者理想的创业平台。想要实现创业梦想吗，就来正宗重庆馋嘴花甲米线吧！
馋嘴花甲米线加盟费多少
花甲米线、花甲米线加盟、花甲米线加盟费多少？2016年流行一种特色小吃叫花甲米线，这种特色小吃与平时的米线是不同的！它的沿海海鲜与米线结合而成的一种特色锡纸烤花甲米线！5，打开电磁炉煮3~5分钟，6，打开锡纸放入盐，味精，鸡精，生姜，大蒜子，鲜味王，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒，烧开，7，出锅放入香菜，葱花。花甲本身富含碳水化合物，铁，钙，磷，碘，***，氨基酸和牛磺酸等多种成分，具有美容***健身等营养特点。从而与米线结合在一起形成了一种特别鲜的特色味道！
花甲米线、花甲米线加盟、花甲米线加盟费多少？花甲米线味道多样化！其中馋嘴花甲米线主推的花甲米线五种味道：香辣味酸辣味 酸汤味 清汤味 麻辣味 ，这几种味道正适合市场年轻大众消费群体的需求！所以说，只有设身处地的为客户着想，受到客户的青睐，也就提高了自己的销售额。特别是清汤酸辣味道既有重庆特色的浓厚味道又有海边鲜美的味道！让人留连忘返，回味无穷。
花甲米线的做法
花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋荫明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线，锡纸粉等。
每份做法步骤：
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可。
