看商家诚信度 近有些朋友反映，去了某些地方的厂家要看凉皮\面皮机演示，来之前明明说的给演示，去了却不给演示机器，还有的更厉害，机器可以演示，洗面的时候不让你看，你不知道他洗面的时候面浆里加没加啥东西。(一定要选择:先安装，后付款的厂家。第三，在停机以后，我们也要注重它的***工作，这是大家容易忽略的部分，我们要利用清水和干净的毛刷将它的表现都清洁干净，洗车机价格是不能与凉皮机的价格相比较的，这两种产品本身就是不同行业的设备，是不好进行比较的。这样的厂家往往不是很有实力，就是对产品质量很有信心。) 看***服务 很多人吃过这方面的亏，个别商家卖了就不管了，管你能不能生产，赚不***是你的事。这是很多人选购凉皮机都怕的一点。建议买之前不仅要问清楚，如何保修?坏了怎么给维修?配件多长时间能到达?好购买之前要签个保修合同。
维护凉皮机的三个步骤来完成维护的工作
在维护凉皮机的时候，我们可以按照下面的三个步骤来完成维护的工作，下面我们就来学习一下吧.首先，我们要想保证面料的均匀性，那么就要保证进料容器的完好性，我们要适当的调节好它的速度，这样在加工面条的时候，就可以保证它的均匀性，因此这是维护的很重要的工作，要时刻保证尽量的部件是干净卫生没有灰尘的.第二，在开机以前，我们要进行仔细的检查，在必要的情况下，可以进行试运行，这也是很重要的一个工作.第三，在停机以后，我们也要注重它的***工作，这是大家容易忽略的部分， 我们要利用清水和干净的毛刷将它的表现都清洁干净，洗车机价格是不能与凉皮机的价格相比较的，这两种产品本身就是不同行业的设备，是不好进行比较的.
凉皮机生产出来的质量好
凉皮机，是一种做凉皮的食品加工机械，凉皮机采用不锈钢，该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。
凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。
