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鲜活水产品运输妙法:
活泥鳅运输法：数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运、但要湿透水，鱼叠放厚度不宜超过一尺。海鲜池制作流程:一、我们要先看场地，要知道场地的地理和环境是如何的。长途运输如用桶加盖装运，须注入高出鱼体的水，再放入少量姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可保证多天运输。如将其置于5℃的环境中，则更利于远途运输。大型海鲜池定做
活鳝鱼运输法：数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体后盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只可容纳20斤。长途运输如每天换1——2次水，并保持荫凉，再放入少量的泥鳅或生姜，一周仍能保持鲜活。
活鱼运输法：在水中注入二氧化碳和氧气各50%，活鱼将会处于昏迷状态，然后，将“醉鱼”从水中捞出并装入塑料袋或箱、盒中进行运输，这样，可使鱼安l眠近40个小时。待到达目的地后，再放入清水中，只需几分钟鱼便会清醒。大型海鲜池定做
联系德洋水族科技可以了解到：海口海鲜池安装、酒店海鲜池多少钱、海口海鲜池制作、酒店海鲜池安装、餐厅海鲜池定做、移动海鲜池制作、海口海鲜池设计、超市海鲜池价格、大型海鲜池价格、餐厅海鲜池价格、广州海鲜池定做工程、广州海鲜池定做公司、定做海鲜池制作、一手海鲜池价格等信息。B、海鲜池将会有一个海鲜综合毛率和直接毛利率作为全l面成本分析。
海鲜池人员的操作规程:
海鲜验收货配合运作程序
A、 初定地点：员工通道门口(冷库斜对面) 大型海鲜池定做
B、 验货时间：由海鲜池提前通知财务部(包括特殊时间到达的海鲜)
C、 验收海鲜时由财务部门验收员写验收单(四联) 一联采购部 一联验收员 一联海鲜池 一联供应商 .
D、 海鲜池、采购部签字必须是经理(休假打***签字报告)，财务人部验收员指l定人签字。大型海鲜池定做
广州德洋水族科技有限公司为您提供；广州海鲜池定做公司、定做海鲜池制作、一手海鲜池价格、广州海鲜池定做设计、餐厅海鲜池价格、移动海鲜池价格、超市海鲜池厂家、酒店海鲜池定做、海口海鲜池定做、餐厅海鲜池工程、移动海鲜池定做、定做海鲜池厂家、超市海鲜池多少钱等信息。大型海鲜池定做C、如楼面经理发现传菜部已经扫描过，重新下多用单(三联)，必须经过餐厅部经理签字和海鲜主管签字方可通过导购员重称海鲜补回。
海鲜鱼池位置摆放需要注意什么呢？
1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。大型海鲜池定做
中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。
海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。大型海鲜池定做
3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼
5、海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。
6、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
当然了海鲜池位置选择还要根据场地大小酒店的***情况因人而定。
广州德洋水族科技有限公司为您提供；餐厅海鲜池设计、***定做海鲜池、餐厅海鲜池多少钱、酒店海鲜池定制、海鲜池制作厂家、餐厅海鲜池定做、超市海鲜池工程、定做海鲜池安装等信息。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈！
超市海鲜池的日常管理情况:
要想确保超市海鲜池的海鲜健康存活，对于海鲜池的管理一定不能忽视。
超市海鲜池的管理注意事项：
1、为确保海鲜的成活率及超市的海鲜质量，要严把质量验收馆，与供货商化清关系，不得以权谋私、损公肥私；
2、密切关注海鲜市场，丰富并适时调整本部进货品种，监视以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货，确保海鲜质量与与毛利提供有力保障；
3、及时了解各地海鲜市场动态，根据市场制定采购计划，体现“鲜全廉”的超市理念，引导顾客消费；
4、定期考察本地海鲜市场及同行，根据本地市场和顾客的需求，合理的调整海鲜养殖结构与售价；
5、严把海鲜质量验收关、杜绝人情货、回扣货，切实维护超市信誉；
6、对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作；
7、巡视海鲜池各缸体内各类水产的养殖情况，以提早预防并及时治l疗可能出现的各种病症，经常检查水处理与给氧设备，防止意外发生，避免造成不必要的损失；
8、检查并考核下属员工的日常工作，发现问题及时纠正或进行针对性的培训，不断提高从业人员的业务水平与工作能力；
9、做好下属员工的思想教育工作，杜绝售卖过程中缺斤短两等现象的发生。大型海鲜池定做
