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速冻食品1初起源于国外,冷库工程价格,在我国速冻食品起步比较晚,但是近几年随着速冻食品的不断发展壮大,速冻设备也开始有了日新月异的变化。其实食品速冻设备对于速冻食品的发展有着非常重要的作用。1初我国广泛使用的是传统的机械冷却设备,但是机械冷却设备因其冻1结食品的时间过长而导致无法1大程度保持食品的色香味以及品质,而对于喜欢速冻食品的现代人来说,越来越看重速冻食品的真材实料以及原汁原味,所以原有的设备已经无法顺应社会的潮流,伴随着速冻设备的不断更新和变化,以液氮为制冷剂的液氮速冻机因为冻1结速冻快,能够保持食品的高品质而受到越来越多食品加工企业的喜欢。
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冷水机是指一台冷水机具备一个制冷回路或多个制冷回路连接在同一换热器上。称为卧式壳管式冷水机,又称螺杆式冷水机。低温冷水机都会用到。其结构简单,但维护成本及高,且冷水机使用三年以后基本很难再维护。因其只有一套换热器,维护时需要停机,并且冷凝器各厂家生成规格都不一同,所以维护只能由原厂维护,并且需要***技术人员才能维护,当维护不及时时,低温冷冻机,工厂直接停1工,这样直接影响到工厂生产。因维护生产等原因,深圳市东海冷暖科技有限公司研发出第二代冷水机。
冷水机特点:
1、结构简单
2、***需停机,影响生产流程;
3、启动负荷高,上海冷库工程,电网干扰大;
4、负荷调节难度高,甚至根本无法调节;
5、防冻等级低;
6 、无论大小突发故障都会给生产带来影响,低温冷冻机供应,甚至重大损失;
7、维修***成本高;
8、厂家异地服务难度高,周期长;---直接导致服务降级,甚至对立冲突;
9、对维修技术员水平要求高,否则会带来安全隐患或制冷效果大大衰减。

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