绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
简介
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求
加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足
不同产品的需求。
绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
特点
采用（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。华明机械成功研制了多功能冻肉绞肉机，搅拌机，冻肉绞肉机生产技术已达到国内外技术水平，荣获国际多项发明专利。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
结构
绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
华明食品机械***从事食品机械的研发和制造，主要产品有：油炸机、洗袋机、油炸流水线、洗筐机、气泡清洗机、巴氏杀菌机、盐水***机、风干机、真空滚揉机、真空拌馅机等多种产品，产品可广泛用于蔬菜类、水果类、肉食类等诸多食品行业，也可根据客户需求研制各种食品机械。
该机是肉食加工的必备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损坏肌肉纤维***，肉料温升小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期准备工作。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作，由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。
本产品吸收行业内成熟的设计方案，采用符合卫生要求的材料，经精密加工而成。符合出口食品卫生要求。
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