(2)分散油珠的粒径一般为10~100μm，分散的油珠作为微小的油珠悬浮在水中，不稳定，静置一定时间后容易形成浮油。
(3)乳化状态的乳化油
油珠的粒径小于10μm，一般为0.1~0.2μm，由于水中含有表面活性剂，油珠往往成为稳定的乳液。即使这些非常细小的油滴沉淀了几个小时甚至更长时间，它们仍然悬浮在水中。这种状态下的油滴不能用静态沉降法从废水中分离出来，因为乳化油滴表面有一层由乳化剂形成的稳定膜，阻止油滴的融合。如果乳化剂的作用可以消除，乳化油就可以转化为可浮油，这就是所谓的破乳。乳化油破乳后可通过沉淀分离。
基本要求如下:
(1)隔油池必须有集油和排泥措施。
(2)隔油池应密封或设置活动盖板，防止油气造成环境污染和火灾事故，同时起到防雨保温的作用。
(3)寒冷地区的隔油池应采取有效的隔热和防寒措施，防止污油凝固。为了保证污油的顺畅流动，可以在集油管和污油输送管下方设置一个以蒸汽为热源的加热器。
(4)在隔油池周围一定范围内，为消防区域，并配备足够的消防设备和其他消防设施。蒸汽一般用于隔油池的防火，蒸汽消防管道通常沿罐壁在罐顶盖以下200毫米处设置一圈。
(5)在隔油池附近设置蒸汽管接口，以便在冬季温度较低时，当污油凝固或污油粘在池壁上而堵塞管道时，连接临时蒸汽灭火或清理管道或污油。
传统的化粪池等污水处理和积累设备主要是砖混结构和钢筋混凝土结构，但其制造工艺相对简单，技术含量少，容易渗漏和堵塞，水处理效果差，污染周围环境，增加污水处理厂的负担，施工程序混乱，施工周期长，环保部件和施工人员的要求不能令人满意。因此，商场迫切需要一种更合适、更齐全的商品。就这样，玻璃钢化粪池应运而生。玻璃钢化粪池重量轻、强度高、无腐蚀、不渗漏、水处理效果好、施工设备快捷，只需挖坑掩埋，弥补了传统化粪池的所有缺点。
预制成品油分离罐出现在主要的工厂。好的隔油池在实际安装和使用中非常方便，主要是因为它们在保持灵活性的同时具有集成性的优点，因此安装、维护和使用都很方便。因此，它们在降低工作难度和提率方面有很大的优势。然而，绝大多数应用领域要求预制成品隔油池长时间保持其工作状态。在这种情况下，根据可靠的调查，发现一个好的预制成品隔油池的实际稳定性非常强，即使长时间与油脂等物质接触，仍然保持良好的状态，这也主要是由混凝土材料的高质量稳定性决定的。