









巴氏杀菌机?广泛用于食品加工行业
巴氏杀菌机广泛用于酱腌食品、蔬菜(萝卜干、大头菜、榨菜、山野菜、食用菌、蘑菇香菇)、低温肉制品(香肠、火腿、鸡脖鸭脖、鸡腿鸭肉、鱼肉制品)的连续式巴氏杀菌。
诸城市铭恩机械***提供巴氏杀菌机,巴氏杀菌机的工作流程是将包装封口的袋装食品或瓶装产品完全浸入加热水中(水温65-98度以内可调)进行杀菌,杀菌过程完成后,产品进入冷水机快速冷却,既保证对食品充分杀菌,又保证食品的色泽和口味。设备采用蒸汽加热,节省能源,设备尺寸可根据产量及杀菌时间定做(5-10米不同规格可选),***可大可小,适用于不同规模的食品加工企业。
欢迎广大客户前来咨询交流、洽谈合作!
果冻杀菌设备生产厂家
设备安装调试及培训等事宜
巴氏杀菌设备安装及调试
供方负责设备知道安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排***人员对设备进行接线调试。
巴氏杀菌设备操作人员培训
设备自接线调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修***,使需方操作人员能***完整的操作设备,结合实践经验掌握利用设备,提高企业的生产效率。
巴氏杀菌机工作流程
巴氏杀菌机主要工作流程是通过蒸汽加热,首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动,始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。
巴氏杀菌机的温度变化均由传感器进行自动调节,保证杀菌效果。
巴氏杀菌机的附属配套设备,前后进出输送带、主要传动电机、柜架、主从动轴、托架、涨紧装置组成巴氏杀菌冷却流水线,保证巴氏杀菌机达到理想的灭菌效果。
巴氏杀菌机独特的构造优势
1. 为保证蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
2. 为更好的让设备排水、排杂彻底,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。
3. 为了让产品定型冷却的效果更佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用(选配)。
4. 该机配备声光报警功能,设定的工作完成后可自动提醒生产人员执行下一步工作。
5. 为让整套设备的控制方便,本设备特配有***的控制系统,操作及***维修方便不易潮湿。
