鲲鹏智慧冷链提示您：除了按照产品使用说明正常使用外还要考虑冰柜的使用电压和电源，一般不要和其他电器共用一个插座，这样容易产生电压不稳定，以至于烧坏压缩机。正常情况下的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源。其他大功率的冰柜，应该根据说明书，选择相应的电压和电源设置。为了安全期间，当然还要有接地线，因为在工作过程中，冰柜内部零件相互摩擦，容易产生静电。所有，要做好相应的安全措施。
制冷展示柜按温度可以大致如下分类：
单温冷柜，如冷藏柜，冷冻柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，饮料柜，-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜；双温冷柜，如子母柜，双温冰箱
制冷展示柜按产品可以大致如下分类：
水果柜、蔬菜柜 蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜，熟食柜，***柜。餐饮店冷柜大致有以下设备：制冰机，冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备：冰激凌机、果汁机、热巧克力机，饮料柜。
古人没有电冰箱，却能自制“天然冰柜”，他们是怎么做到的？
古时候，人们有腊日藏冰的习俗。在腊八前，人们要凿冰，把冰凿成一尺见方的冰块。到腊月八日这天，就把冰块放进两丈深的冰窖中。然后再把那些要等到入春以后才拿到市场上卖的食物，放在冰块上，后把冰窖封上。这样水果等易腐烂的食品就可以保持新鲜了。之所以要在腊八藏冰，是因为腊日前后的冰质量好。在古代科学不发达的情况下，人们想出这个办法来制冷保鲜，真是令人叹服。雪池冰窖在清代，藏冰已成为朝廷的定制。 次数用完API KEY 超过次数限制
