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清洗果蔬时放点盐真的好吗?如何正确清洗果蔬?如果在水里加了过多的盐，会因为渗透压而导致果蔬本身细胞萎缩***，果蔬洗涤盐经销商，会导致食物损失原有的口感和营养价值。 清洗果蔬也推荐的方法。 因为现在我们的水果和蔬菜都打了，并且吃的时候需要反复的浸泡。但是，有人说盐能杀菌，洗水果的时候放点盐可以去除残存。蔬菜水果中的残留是消费者普遍担心的问题，于是很多人喜欢在清洗果蔬时放点盐，认为能更好地去除，真是这样吗?

盐，也就是氯化钠，性质比较稳定，而且水溶液呈中性，果蔬洗涤盐厂，很难与等化学物质发生化学反应，当然也就起不到去除的作用。泡水果蔬菜时加点盐，跟直接用清水泡的效果并没有多大区别。

的使用，一方面造福于人类，另一方面也给人类赖依生存的环境带来了严重 的危害。研究表明，的利用率一般为10%，其余90%则残留在环境中。大量残余的附 着在水果蔬菜上、入水体中、沉积在±壤中，污染了环境及食品，危害***健康，对抵抗力 低的孕妇、婴***和小孩的危害尤其严重。的，毒性大，在环境中残留的时间 长，当人食用了含有残留的食物时，就会造成急性或积累性，积累性要经 过很长的时间才能显示出症状，故常常不被人所重视。当今很多稀奇古怪的***和，在 很多情况下就是因为水果蔬菜上的残留导致的。

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