冷藏冷冻展示柜指标
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超市冷柜气态指标，果菜释放出的乙烯气体，容易催熟食物，冷柜里含氧量过大，天峻果蔬气调保鲜库，易使食物腐烂变质。所以，果蔬气调保鲜库厂家，必须有效吸收乙烯气体，合理调节空气的成分，才能使果菜保鲜期更长。指标，如果冷柜措施做得不好，大肠、霉菌、金***等10多种******就会在冷柜里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质，不仅使其完全丧失营养成分，而且。所以冷柜必须实现的立体型，谨防“病从口入”
超低温冷库设备组成
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一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等***气体带出库外。
气调保鲜库正确用电知识
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气调保鲜库在修理时，要拉下开关和闸刀，需在开关和闸刀处挂上“禁止合闸，有人工作”的警示牌，在带电设备遮栏上和禁止通行的过道处，应挂上“止步，高压***”的警示牌，工作地点应挂上“有人在此工作”的警示牌。电工需认识车间的电气线路和保温板设备的种类及机能，对气调保鲜库机能未充分了解，电工逐日应按期检查电缆、电机、电控制台等设备情况，检查中发现问题，需及时处理。检查电机温度时，先检查无电后，再以手背试验。
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