武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索，精益求精，采取统一配货，统一包装，统一形象，集中管理，产品安全可靠，色泽金黄，外酥里嫩，口味独特，广为流传。
炭烤鸡排：【原料】A***肉1/2块B葱末10克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、制作材料(12张) 小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙C炸鸡排粉100克D蜜汁烤肉酱2大匙传统炸鸡排粉配方【原料】低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克【制作过程】将所有材料混合即可。胡椒盐粉【原料】盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、粉1/2茶匙、粉1/2茶匙【制作过程】将所有材料混合即可。
奶油鸡排：鸡排的做法步骤1. 将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。2. 蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。3. 在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。4. 平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金***后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。5. 吃时配以番茄酱即可。
现在大学生就业在竞争非常大，学历也一个比一个高。所以很多人都选择了自主创业，而且***对这方面也有相应的政策支持。那么大学生创业选择什么项目比较好呢? 因为大学生刚毕业，没有什么工作经验，更没有经商经验，所以为了稳妥起见，还是加盟模式。做小吃行业风险能够小一些，所以很多人都看好排生意。那么大学生创业如何选择鸡排加盟店呢？
首先要选准品牌，因为加盟模式对于创业者来说，的就是借用总部品牌。有了强大的品牌支持，创业者就可以省很多宣传的心力，也能节省资金。而且可以让买卖很快好起来，因为品牌的效应在那，所以顾客都很认可，有一定的客户群体。这样买卖就好做的多，如果选的品牌不好，品牌效应不明显，创业难度也就随之增加了。所以大学生创业要选择品牌响亮的加盟店。
