永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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高压锅的清洁
(1)将高压锅的胶圈拿出。
(2)用抹布和中性洗涤剂彻底清洗锅的内外面和胶圈。
(3)用清水冲洗干净，胶圈晾干。
(4)将锅盖反放在锅体上。
避免食物染黑
新铁锅在di一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。
铁锅炖鱼的做法
1、准备材料
草鱼一条、娃娃菜半颗、莴笋半根、土豆一个、青椒、小米椒、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、香料。
2、制作步骤
（1）把草鱼洗干净，除去腹内黑膜，切段。
（2）把切段的草鱼用料酒、盐、生抽、生姜拌匀腌制。
（3）把大蒜拍松，生姜切片，葱切段，把配菜洗净切片。
（4）热锅冷油，放香料煸炒至有香味。
（5）加入适量豆瓣酱和1/4包火锅底料继续煸炒几分钟，然后加入一大锅水，煮至煮沸。
（6）煮沸的铁锅内放入腌制好的草鱼段，腌制的汤汁也可倒入，煮20~30分钟。草鱼段可煎一下再煮，鱼肉不容易散，口感也会更好。
（7）加入配菜，盖上锅盖，根据自己喜欢的口感煮5~10分钟，可加适量盐跟生抽进行调味。
（8）关火，加上青椒，小米椒，葱段进行调味即可。