车门车窗
侧门、折棚门为钢制折页门。车内各门为木制塑料贴面板。 门框为铝门框。车门玻璃:
贮藏室门无玻璃,门下设通风口; 配电室门和厨房门为磨砂玻璃; 折棚门、侧门、一二位隔门为透明玻璃;各玻璃均为钢化玻璃。车窗分固定窗和活动窗两种。 规格为600
mm 的活动车窗共5个; 规格为1 000mm 的活动车窗共6个;规格为1 200 mm
的活动窗4个、固定窗8个。车窗为KC3型铝合金组合车窗,玻璃为钢化中空玻璃。其性能指标为: 漏雨性能符合TB1802要求,水密大于或等于250 Pa
,气密性小于或等于2m/( m·h) ,风压强度大于或等于3 kPa,隔声量大于或等于25 dB( A) ,隔热性能小于或等于3. 5 W /(
m·K)餐室、二位走廊均设半截白色窗帘,另加淡铁蓝色平绒对开窗帘。 小卖部窗设单开式窗帘一个。
电动餐车如何避免行驶中出现故障？
1.刹车灯常亮：1、刹车开关松动，没有接触脚刹器刹车灯常亮 2、刹车线过紧，调节后轮两个刹车螺栓至合适状态。
2.刹车不灵，距离长：1、制动泵是否正常有无漏油刹车不灵。距离长2、观察油壶是否有刹车油3、检查油管有无精油
3.制动踏板失灵：1、排空刹车油路多余气体制动踏扳失灵2、观察刹车油壶刹车油是否充足3、油路有无漏油现象4、刹车泵是否正常工作
4.车速感觉变慢：1、电池电量即将耗尽2、手刹忘了松开或制动蹄片没有回位车速感觉变慢3、加速踏板有故障4、控制器故障
5.车轮抱死：松动车轮轮毂内侧油路气阀，观察有油漏出后，调节车轮抱死车轮轮毂刹车间隙口向上调节增大间隙，向下调节减小间晾。
6.逆变器发出警报声：观察逆变器开关边的电压显示屏，数值小于60V，则表示电池欠压需要充电。
电动餐车电池加水要注意什么
1.加水频率与当地的气候、充电方法、电池使用频率等因素有关。推荐，每月检查一次电池，直到你摸准你的电池该怎样加水。
2.加水必须掌握适当的时机和数量，否则操作不当，将影响电池的性能和寿命。
3.水应该在电池充完电之后加。充电之前，应有充是的水覆盖着电池的极板。如果电池已经放过电（部份或全部地），水位也应该在极板上面。在充满电之后把水位保持在一个正确的位置，就可以不必为不同荷电状态下的水位担忧了。
电动餐车发动机的注意事项有哪些？
1.温度控制器：本机采用双温度控制器，分别监控发电机消音箱体内部和外部的温度，出厂时已设置为80度，超过80度发电机将自动熄火，待温度降下来方可再次启动发电机，温度未降下来强行启动无效。如果温度控制器监控温度超过80度发电机耒熄火，请检查控制盒内线路是否脱落或者温度控制器是否损坏，排除故障后方可使用本机。麻辣烫在冬天很受欢迎，不管是在北方，还是南方，开着流动餐车，一路飘着香味，量多，就把车开到，购买流动餐车改装的小吃餐车，是年轻人创业的。
2.发电机过滤油杯每周检查一次，每半年更换一次，（根据使用情况，如果虑杯内杂质明显，要随时更换）。
3.车载用电负荷总功率请控制在3000W以下，短时间可以超过3000W，不得长时间超负荷使用，否则发电机噪声明显增大，发电机内部发热量增大，造成发电机寿命减少，加快油管油杯聂内部线路老化。
4.发电机故障排除：
发电机在胡次使用20小时后，需更换机油，以后每使用50小时更换次机油机油推荐壳牌15W-40（出厂时已加机油）。