碳酸镁的归类碳酸镁大概能够 分成轻质碳酸镁与重质碳酸镁两类。尽管仅仅“轻质”和“重质”两字的区别，可是其界定与生产工艺流程是迥然不同的。碳酸镁的溶点约为2825℃，难溶解纯净水和有ji，可溶解酸或氨盐水溶液，碳酸镁食品添加剂用量，在水中的溶解性因二氧化碳的存有而扩大。历经1000℃之上的高溫烧灼，能够 转换成结晶。当温度上升至1500℃及之上的情况下，就会变为死烧氧化镁或者煅烧氧化镁。次之，碰到空气中的二氧化碳后会转化成碳酸镁复盐。
碳酸镁又叫碱式碳酸镁。碳酸镁常温时为三水盐。轻质为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。相对密度2.2。熔点350℃。在空气中稳定。加热至700℃发生二氧化碳，碳酸镁食品添加剂，生成氧化镁。几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，碳酸镁食品添加剂***，可被烯酸溶解并发泡。碳酸镁主要用于碱性剂、干燥剂、护色剂、抗结剂、载体、膨松剂、酸度调节剂。碳酸镁净20kg，复合牛皮纸袋内衬袋。储运与运输：应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中，碳酸镁食品添加剂供应商，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与***物品隔离堆放。
碳酸镁的含量测定取碳酸镁约1g，精密称定，加水5ml 使湿润，精密加***滴定液（0.5mol/L)30ml溶解后，加jia基橙指示液1 滴，用qing氧化钠滴定液（1mol/L）滴定；从消耗***滴定液（0.5mol/L）的容积（ml）中减去混有的氧化钙应消耗的容积（ml），计算。每1ml***滴定液（0.5mol/L）相当于20.15mg 的MgO 或28.04mg 的CaO。食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、食用碳酸镁
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