




广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家***生产销售厨房设备、小吃设备为主的公司,主要产品有恒温蒸包柜、多功能蒸包柜、304不锈钢蒸包柜、定时蒸包柜、蒸馒头蒸包柜等。目前销往广东、安徽、湖南、湖北、浙江、上海等各省份。公司着眼于厨房工程领域,并拥有一支强有力的高科技精英团队,更有***的***服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
帝肯餐饮--蒸包子、蒸馒头的6个小窍门!光滑不塌皮,松软有嚼劲!
发酵时,往发酵粉里加少许白糖,在融化发酵粉时加1勺白糖,会让面团发酵得更好。
在融化发酵粉时,要用不超过40℃的温水融化。
面团要充分揉匀,揉到表面光滑。水量不要太多或者太少。太多容易让面团粘手,不易操作。太少容易使面团过硬,影响发酵效果。
面团揉成型之后,要再放到蒸包柜上发酵一会儿。二次发酵会让包子馒头更加松软。
馒头揉好后,记得要冷水上锅。在锅内加入冷水,然后放上馒头,再加热升温,这样馒头均匀受热,松软好吃。
包子、馒头都要求旺火足汽蒸制。中途不能断汽或减少汽量,更不可揭盖,以保证柜内温度,湿度和气压的稳定。
蒸熟后不要立刻打开,等3-5分钟左右,柜内温度下降后再打开柜后面皮不易塌陷。

帝肯餐饮--商用蒸包机
2018年初,开放式可拆内胆投产并解决了相关上述问题,用户使用上得心应手拆装清洗方便,大大提升了(商用、家用)产品的性能。开放式内胆适合大工功率的加热,加热效果明显比封闭式要高许多,因此也应用到了蒸包机上,蒸早点时间短,穿透性好,一般8分左右可以完全熟透。
广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家***生产销售厨房设备、小吃设备为主的公司,主要产品有蒸包子蒸包柜、五层蒸包柜、六层蒸包柜、七层蒸包柜、蒸包机等。目前销往广东、安徽、湖南、湖北、浙江、上海等各省份。公司着眼于厨房工程领域,并拥有一支强有力的高科技精英团队,更有***的***服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
帝肯餐饮--蒸包机水垢问题
《生活饮用水卫生标准》中对水的硬度规定是总硬度(以碳酸钙计)不超过450毫克/升。这个浓度对于一般饮用者来讲都是可以接受的,对健康没有什么影响。
必须强调的是,水的硬度过高,会引起***等***。另外,水垢的主要成分是碳酸钙,所以蒸汽锅在使用一段时间后有水垢是正常现象,定期去除水垢就可以了。
蒸汽锅加热后内胆里形成的水垢物质不会影响***健康,因为蒸汽锅在内胆加热后使蒸汽喷发是水蒸汽遇冷后形成的纯水雾微粒不会影响***健康。

帝肯餐饮--好吃的包子,馅料的调制也是十分重要的——蒸包机厂家告诉你怎么馅料调制胡萝卜鸡蛋素包
食材:胡萝卜3根、鸡蛋3-4个、木耳、葱姜末适量、盐。
做法:1. 鸡蛋先打散,在锅内炒至8分熟,盛出放凉。
2. 木耳切碎,胡萝卜擦丝或者切碎,与炒好的鸡蛋和所有调料混合;因为胡萝卜比较硬,所以切完后也可以焯一遍水,这样蒸的时候比较容易蒸熟。
3. 素包上锅蒸个15分钟即可,带有胡萝卜的清甜,营养美味,还不怕长胖呢~
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帝肯--早餐店蒸包机
早晨的便利店蒸包机里摆放着各种口味的包子(奶黄包、抹茶包、猪肉大葱、奥尔良鸡肉包等等...),另一头摆放着鲜豆浆、鲜奶、面包,还有味道不错的手抓饼。
上夜班的少年们在回家途中有一盏灯照着马路,回家的路上一定要去一趟便利店,推门进来的时候,能听到店员小哥中气十足的“欢迎光临”,但也有人总蹲在远远的货架旁认真又无聊地理着货。泡面、火腿肠、面包、辣条、关东煮、炸鸡腿、烤肠、啤酒成了晚上填饱肚子的夜宵。
帝肯--大型蒸包柜
本蒸柜系列整机采用优质不锈钢,外形美观且符合食品行业标准“HA***”要求,蒸柜是由内胆壳、保温层、外护板组成,柜内设计***、无卫生死角,内胆为不锈钢304板材焊接,密封采硅胶密封可靠不漏蒸汽,保温为硅酸铝材料,外板为不锈钢装饰板,整机坚固、耐用、保温效果好。
出门的外观为高挡家具外形设计,蒸柜有单门和双门两种,另外双门蒸柜可加装互锁装置,有效防止生、熟区空气的***。使工作人员在操作过程中更加方便快捷,有效的降低人力劳动、提高工作效率。
广州市帝肯餐饮设备有限公司主要产品有蒸包子蒸包机、五层蒸包机、六层蒸包机、七层蒸包机、出口蒸包柜等。
帝肯--商用台式蒸包柜多少钱
四面玻璃展示包子柜温控器控制功能,具有保温和展示柜的作用,可谓是一机多用,真正的实惠到家,同时还配有缺水保护装置,严防电热管干烧,便利店包子保温机器性能可靠,升温速度快,台式电热包子保温展示柜保温效果好,设计合理,操作简单,非常干净卫生,市场适应性强,产品组合灵活多样,科学合理,盈利能力强,四面玻璃展示包子柜为经营者提供了可靠,稳定的利润空间,价格合理,经营模式灵活,采用国内领i先双层玻璃设计,具有展示效果好,重量轻,升温速度快.
帝肯--商用台式蒸包柜厂家
包子保温展示柜,采用优质不锈钢材质,美观亮丽,质量保证,使用寿命更长久,展示效果好,一目了然,大面积灯箱,升温迅速均匀,四面采用高耐高温玻璃,商用全自动五层蒸包机镜面不锈钢柜身,***能发热管,四面玻璃展示包子柜温控器控制功能,具有保温和展示柜的作用,可谓是一机多用,真正的实惠到家,同时还配有缺水保护装置,严防电热管干烧,便利店包子保温机器性能可靠,升温速度快,台式电热包子保温展示柜保温效果好,设计合理,操作简单。